Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Овощные салатики Продукты пищевые

Доброе время суток! Я к Вам со своими любимыми с самого детства салатиками. Хочу сразу предупредить, что вкус у них специфический, так скажем "на любителя". Но может кому то из Вас, хозяюшки, понравятся и пригодятся.)))
Салат №1.
Дочка называет его "Салатик шарики".

Для него нам нужны следующие ингредиенты:
- консервированный зеленый горошек
- каперсы (вся моя семья их очень любит и поэтому мы их покупаем в таком вот количестве-трехлитровая баночка)))))
- огурцы свежие (можно и соленые)
- зеленый лук
- оливки (забыла поставить баночку, на следующих фото появятся)))
- масло подсолнечное (у меня нерафинированное, но это кто какое больше любит)

Мы с дочкой любим салат и в вот таком исполнении. Каперсы и лучек. Но для наших мужчин добавляем остальные компоненты.

Огурчики кубиками, горошек.

Оливки тоже режу, все перемешиваю, заливаю маслом и салат готов! Он на фото №1 в готовом виде.

Салат № 2.

Необходимые продукты:
- капуста квашеная
- помидоры соленые (мне больше нравятся бочковые, но за неимение их использую из банки).
- домашний томат (не принципиально, можно просто побольше помидорок)
- масло подсолнечное
- лук репчатый
- зелень

Капуста квашеная (я не промываю, но это на любителя, можно и промыть, что бы ушла лишняя кислота).

Добавила домашнего томата, где то пол стакана.

С помидор снимаем кожицу, разминаем вилкой.

Помидоры добавляем к капусте и томату.

Лук мелкими кубиками, зелень измельчаем. Добавляем масло, перемешиваем и салат готов! Фото готового салата №6.
Ни в первый ни во второй салат соль не добавляю, так как все компоненты сами по себе соленые. И еще мне эти салатики очень помогают когда надо сбросить лишний вес)))))