Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Манник. Пирог для семейного чаепития.
Поделиться:
Здравствуйте дорогие мастерицы Страны Мастеров! Предлагаю вам рецепт пирога для семейного вечернего чаепития.
Итак, тесто.
1 стакан манки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 грамм сливочного масла или маргарина, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 стакан муки и... миксер, а также хорошее настроение.
1 стакан кефира.
1 стакан сахарного песка.
Смешать в миске для сбивания.
Хорошенько взбить миксером.
Добавить 1 стакан манной крупы. И ещё раз хорошенько перемешать.
Затем заготовку для пирога убрать в холодильник на 2-2,5 часа.
Вот прошло необходимое время и достаем заготовку для пирога из холодильника.
В массу добавить 1 яйцо.
Хорошенько взбить и добавить соду, погашенную уксусом или разрыхлитель.
Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане.
В массу влить растопленное сливочное масло или маргарин. Тщательно взбить.
Добавить просеянную муку.
Еще раз тщательно перемешать. Тесто должно быть средней густоты.
Противень смазать сливочным маслом.
И посыпать сухарями.
Подготовить яблоки. Количество определяется опытным путем и зависит от размера формы для выпечки. Мне пришлось к этому количеству добавить ещё 3 штуки.
Из яблок вынуть сердцевину и порезать дольками.
Яблоками заполнить форму для выпечки. Можно яблоки посыпать корицей. Вкус пирога изменится.
Тесто выложить в форму и разровнять. Духовку предварительно нагреть до 200-220 градусов. Пирог поставить в духовку и выпекать до готовности. Готовность пирога проверяется сухой деревянной палочкой.
Пирог вынуть из формы. Дать остыть. Приятного аппетита и семейного чаепития.
Пирог получается рыхлым, воздушным и очень вкусным. Этот пирог очень сытный. Его можно подавать на завтрак как отдельное блюдо.
Яблоки в пирог можно не класть, а сделать по-другому. Тесто вылить в форму, порезать бананы и воткнуть в тесто. Получится тоже вкусно.
Спасибо за рецептик, теперь буду баловать близких ещё и таким пирогом
Этот пирог действительно очень вкусный. Попробуйте. Спасибо за первый комментарий.
Манник делаю часто, но вот яблоки не пробовала добавлять, надо попробовать, наверно, вкусно получается!
Я яблоки в пирог положила в этом году, т.к. девать их некуда, потому что очень большой урожай. Один раз при приготовлении пирога забыла добавить сливочное масло. И выпекла пирог без него. Мои домашние сказали, что он такой же вкусный. Даже не поняли, что в пироге чего-то не хватает.
О, у меня тоже яблок девать некуда!
Добавляю рецепт в избранное!
Спасибо за отзыв. Попробуйте. Очень вкусно.
Манник конечно без яблок, но сними мне идея тоже понравилась, обязательно попробую!
Спасибо за комментарий. С яблоками делаю в этом году из-за обильного урожая яблочек.
Везет вам,яблоки уродились!!!А у нас в Омске в этом году даже ранетки не у всех,придется молдавские покупать ради такого пирога!Я манник делаю тоже без масла,ваш рецепт заинтриговал,сделаю обязательно!
Спасибо. Яблоки можно посыпать корицей. Аромат при выпечке - бесподобный.
Я думаю, что поместится. Манка почти не пухленькая. Её же держать надо в холодильнике. У меня она почти не разбухает.
очень интересный рецепт
спасибо!
Попробуйте, Вам понравится.
Я сделала по вашему рецепту манник!И то,что этот пирог ела моя дочь(3 года),которую "проще убить,чем накормить",это ВЫСШАЯ ПОХВАЛА!!!
Леночка! Спасибо за отзыв. Очень приятно. И с Рождеством Вас!