Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Тефтели с тыквой и кабачком на пару
Поделиться:
Захотелось мне мяска вкусного, сочного и полезного. Я последнее время отваривала говядину и добавляла в каши, в супы. Малыш подрастает...решила побаловать себя и мужа! Очень даже неплохо получилось.
Филе говядины или телятины муж перекрутил, я добавила немного отваренного риса, лучка, зелени, тыквы не сладкой порезала кусочками, соль, перчик и яйцо. Налепила шариков, уложила в пароварку и через час достала красавцев)))
Конечно к такой мясной прелести на гарнир пошли бы овощи, но у меня пшенная кашка, сваренная на воде, и немного оливкового масла. Очень вкусно)))
А это вариант с кабачком. Очень сочно получилось!
Мы слопали эти тефтельки с гречневой лапшой и сверху капнула оливковое маслице!!!
P.S. В такие тефтели можно добавить вместо тыквы, кабачок, болгарский перчик, морковочку или картошечку, чтоб сочнее было...или кукурузку, или кедровые орешки! Ну и мяско можно любое! Пробуйте! Пойду еще слопаю парочку!
Страница для печати
Очень оригинально, и это можно делать в принципе и как котлеты)))
Конечно можно в виде котлет...только тефтелек получается больше)))) поэтому я делала шарики))
Диетические тефтельки!
А вы в пароварке готовите?)
Ага...диетические...сочные, вкусные тефтели)) Да, в пароварке! Я люблю все готовить в духовке, а вот сейчас решила мяско сделать в пароварке, так же рыбка получается в пароварке хорошая, ну и ближайшее время сделаю ханум (ленивые манты или вареники).
Юличка, я в предвкушении)))так захотелось манты!!!
Значит сделаем обязательно, Yagodka!