Кулинария Рецепт кулинарный рулетики из скумбрии печеночный торт и яблочный пирог

вот он, печеночный тортик! сделан просто среди недели, поэтому без украшательств, просто вкусняшка) сначала жарим печеночные блинчики: 700гр печенки пропускаем через мясорубку или с помощью блендера измельчаем, добавляем 2 яйца, немного молока, соль и перец, хорошо перемешиваем и потом вводим муку, чтобы тесто было как на оладьи, дальше жарим блинчики с двух сторон)

начинка: обжариваем лук, морковку и перемешиваем все это с майонезом, после чего промазываем каждый слой, не жалея начинки)

а это новый для нашей семьи рецептик, пробовали впервые) филе скумбрии посолить, сделать начинку - лук, морковь и плавленный сырок, положить на рыбу начинку и завернуть в рулет, после чего перевязать ниткой и в духовку до зарумянивания - минут на 40)

и совсем простой яблочный пирог: 2 яйца взбить миксером с сахаром, добавить 150г сметаны, гашеную соду и муку, еще раз все хорошенько вымешать, потом вмешать в тесто порезанные яблочки и выложить все в смазанную маслом форму, а дальше - в духовку где-то на час или 50 минут при 180 градусах)