Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Яблочный пирог " Проще не бывает" Продукты пищевые

Все мы хотим есть натуральную и полезную выпечку. К сожалению, магазинные шедевры, не всегда удовлетворяют наши требования -много химии, всяких вредных добавок, не всегда свежие, а иногда просто не вкусные изделия. Побалуйте своих родных домашней выпечкой, они это оценят! Предлагаю спечь такой простой пирог.

Нам понадобятся такие продукты: 3 яйца, 3 средних яблока ( у меня еще осенний запас наших садовых яблочек, но подойдут и магазинные, даже из серии тех, что не пришлись по вкусу, все пойдет в дело), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, масло для смазывания формы. Ну и домашние помощники-миксеры, блендеры, венчики, кто чем богат.

Нарезаем очищенные от семян яблочки и складываем в смазанную подсолнечным маслом форму. У меня вот такая сковородочка чугунная, еще с советских времен. Не смотрите, что старенькая, в ней все блюда вкусней получаются. Моя любимая сковородочка! Не забываем греть духовку до 180 градусов, пока мы тут трудимся, пусть нагревается.

Когда начинка готова, приступаем к тесту. В отдельных чашках тщательно взбиваем белки и желтки, так бисквит будет нежней и воздушней.

Затем смешиваем и добавляем сахар и муку (я всегда просеиваю муку через сито, для большей воздушности и нежности и исключения всяческих чужеродных элементов), еще раз хорошо перемешиваем. Вот и все, тесто тоже готово!

Полученным тестом заливаем яблоки и ставим в разогретую духовку на 45-50 минут

А вот и он, с пылу с жару, такой аппетитный, румяненький! Просто, быстро и вкусно , что немаловажно, ввиду постоянной нехватки времени.
Можно есть так, а можно, сообразно Вашим вкусам и предпочтениям, украсить, пропитать кремом, глазурью, оставляю этот процесс на Ваше усмотрение. Мы же с дочкой уже достаем тарелки и ложки, варим какао, готовимся к празднику вкуса и на этой сладкой ноте покидаем Вас.