День яйца

С незапамятных времен до наших дней яйца птиц, черепах и пресмыкающихся служат пищей человеку. Первенство отдается, конечно, куриным яйцам. Еще мудрый Ибн Сина (930-1037) говорил о том, что куриное яйцо всмятку, яичный куриный желток являются легко действующей питательной пищей и даже в какой-то мере целебной. Его выводы не были голословными, они основывались на наблюдениях. А в наше время доподлинно известно, что представляет собой яйцо (белок и желток), кому оно полезно и в каком количестве. Поэтому, думаю, не случайно появилось и пасхальное яйцо, а затем и его прообраз - сувенирный вариант яйца. Например, знаменитые яйца Фаберже.

Европейские страны празднуют Всемирный день яйца по-разному. Так, например, в Австрии в течение всей недели до праздничного дня по телевизору транслируются кулинарные передачи, в которых мастера – повара обучают австрийцев готовить простые и незамысловатые блюда из яиц. В день же праздника в небо Австрии запускается огромный воздушный шар в форме яйца, который парит над столицей целый месяц, не давая забывать жителям о пользе такого простого и незамысловатого продукта.

На Маврикии в Международный день яйца был создан огромнейший омлет, который состоял из 10 тысяч яиц. После того, как омлет был приготовлен, а готовили его на сковородке диаметром 4 метра, его разрезали на 3 тысячи частей и раздали самым бедным жителям.

В Венгрии Международный день яйца – это самый настоящий фестиваль, на который собираются сотни и сотни гостей. Это праздник с песнями, танцами, народными плясками и, конечно же, со всевозможными конкурсами, которые связаны с виновниками торжества – яйцами. 
А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Конкурсы, посвященные Всемирному дню яиц (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц - сырых и вареных, омлетов, запеканок и глазуньи,  будут состоять из трех этапов:

1. Празднование дня яйца надо провести на природе, взяв предметы круглой формы разной величины. И каждый участник, представляя свой вариант обыгрывает какой птице оно могло принадлежать. Поощряется фантазия и оригинальность.

2. Можно также устроить конкурс на лучшую поделку из яйца. Например: тема "елочные игрушки".

3. Приготовить блюдо с использованием яиц.