Кулинария Рецепт кулинарный Кекс "Оранжевое настроение в шоколаде" Продукты пищевые

 Эти кексики можно готовить на завтрак. Они идеально подходят для детей, особенно в школьное время, так как содержащиеся в составе продукты содержат необходимые детскому организму, полезные для здоровья, роста и ума вещества, а также повышают настроение!

Время приготовления - 15 минут

Количество порций - 7 маленьких кексов

Ингредиенты:

Яйца - 1 штука

Сахар - 3 ст. ложки

Ваниль - по вкусу

Куркума - щепотка

Сливки жирности не менее 35 % - 3-4 столовые ложки

Мука - 3 столовые ложки

Манго - половинка

Банан - 1 штука

Грецкие орехи - для украшения

Для шоколадного  соуса:

Сгущёнка - 2 чайных ложки

Какао порошок - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Манго порежьте небольшими кусочками.

Манго порежьте небольшими кусочками.

Банан порежьте дольками.

Приготовьте тесто.

Для этого  взбейте сливки со щепоткой куркумы и ванилином.

Яйцо взбейте с сахаром.

Смешайте яйцо и сливки, добавьте муку, хорошо перемешайте.

Приготовьте форму, пригодную для выпечки.

На дно формы положите небольшой слой (чайную ложку) теста.

На тесто уложите кружочки банана.

В оставшуюся часть теста добавьте кусочки манго, перемешайте, и выложите тесто поверх банана.

Выпекайте в микроволновке столько минут, сколько у вас порций, на средней мощности.

Пока кексы остывают, приготовьте шоколадный соус.

Смешайте сгущёнку с порошком какао. Соус готов!

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями здесь