Кулинария Рецепт кулинарный Пирог по спирали Продукты пищевые

Нам понадобится обычное дрожжевое тесто, кто как привык делать.

Начинка: яблоки почистить, нарезать кубиками, добавить мед, немного сахара, сливочное масло 1 ст. ложку, довести до кипения, чтобы сахар растворился, выключить. Остудить. Начинку можно использовать любую.

Тесто раскатать полосками толщиной не больше 1-1,5 см, а ширина зависит от количества начинки. Чем её больше, тем полски шире.

Начинку выложить на тесто и завернуть колбаски, хорошо защипать. Уложить в смазаную сковороду швом вниз по спирали, начиная с серединки. Дать расстояться, смазать яйцом.

Вот что мы ставим в духовку.

А вот что достаем.

Яблочные очистки выбрасывать не будем, зальем их водой, добавим сушеных абрикосов, черную смородину и сварим замечательный компот к пирогу. Приятного аппетита!