

Поделиться:
Печенье во фритюре.

500гр.муки
30гр.дрожжи
250мл.молока
100гр.сахар
100гр.свиной жир
2 яйца
щепотка соли
цедра одного лимона

Замесить тесто, через полчаса раскатать, вырезать формочкой и испечь во фритюре. Выложить на салфетку что бы удалить лишний жир .

Готовые посыпать сахарной пудрой.

А чем можно заменить свинной жир?