Поделиться:
Получилось такое несложное и вкусное острое блюдо! Такое блюдо можно приготовить и в дни поста.
Пока пекла печенюшки, в духовке запекла 4 средних баклажана целиком. Понадобилось 25 минут.Запеченными не сфотографировала.Далее готовим баклажанную икру.
Очистила их от кожицы и нарезала кусочками.Чеснок истолкла с солью, смешала с баклажанами. Миксером взбила массу, немного добавила раст. масла.
Немного приукрасила, очень вкусно, хотя вид и не очень (на мой взгляд)Хорошо сочетается с зеленью петрушки.
Постное,сотая,первая
Привет, привет мое солнышко!!!!!!
С Юбилеем,Дорогая!
Танюша, а каким????? Просвяти, пожалуйста!!!!
Ну вот....Сотая запись в блоге
Прости меня серенькую!!!!!!
Вкуснота!
Спасибо Юленька!!!!!!!
Моего супруга внешний вид не смущает - главное поострее и побольше... Спасибо за несложный рецептик!
Татьяна, моего тоже не смущает, на ходу несколько штучек слямзил!
Какой простой рецептик! Надо попробовать сделать! Спасибки, Танюша!
Любочка, правда несложный, самое главное запечь баклажаны!!!!!
Спасибо! Обожаю баклажаны!
Я нечто подобное делала: увидела по телевизору баклажановый салат, баклажаны для него были отварные! Решила попробовать- разрезала баклажаны пополам, отварила. Кубиками их порезала, туда же -кубиками помидоры. Чеснока побольше, соль,зелень, растительное масло, лимонный сок- честное слово,неплохо вышло!
Возьму на вооружение!!!!
Татьяна, большое спасибо за рецепт: и баклажаны есть, и Успенский пост идёт.
Буду рада, если понравится!!!!
Да, к посту замечательное блюдо!!!
Большое спасибо, Татьяна!Очень люблю баклажаны, всегда готова опробовать новые рецепты!
И я готова!!!!! Всегда рада чему - нибудь новенькому!!!!
Спасибочки за рецептик!
Мои любимые баклажаны! Хооочу! Очень аппетитно!
Сколько у Вас вкуснотищи! заберу рецептик. спасибо!
Татьяна, это как раз для меня. Я люблю баклажаны. Одна из всей семьи. Спасибо!
Классный рецепт, люблю баклажаны, моя сваха делает такую икру с зеленью и режет мелко сладкий перец!!!
Спасибо Надежда! Я всегда говорю, что у каждой хозяйки своя изюминка в блюде, которое она готовит!!!!