Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Моя пицца
Поделиться:
Дорогие мои мастерицы, сегодня я поделюсь с вами рецептом своей пиццы.
Приступим!
Тесто я использую дрожжевое. Рецепт моего дрожжевого теста здесь: https://stranamasterov.ru/node/390816 . Этого объема теста хватает на три большие пиццы.
А это продукты для начинки. Специально не указываю количество продуктов, потому что каждый ориентируется на свой вкус. Я же ( широка душа русская! ) люблю, чтобы начинки было мно-о-о-го!
Третью часть теста раскатываю и помещаю на лист. Колбасу нарезаю такими вот брусочками-пластинками и раскладываю на тесте в определенной последовательности ( во как!).
Яйца и лук, покрошенные довольно мелко, смешиваю и выкладываю их на первый слой. Они не должны выходть за пределы колбасной окружности ( горелый лук пиццу не украсит и вкуса не придаст! ).
Помидоры нарезаю кружочками и выкладываю следующим слом.
Далее украшаю майонезом!
Маленькая хитрость! Чтобы не выдавить майонеза слишком много, я вставляю в отверстие упаковки насадку для кондитерского шприца. Подходит идеально!
И посыпаю нашу заготовку натертым на крупной терке сыром.
Даю пицце постоять минут 15 и ставлю в неразогретую духовку на полчаса. Начальная температура выпечки - 200 градусов. Как только пицца начнет румяниться, снижаю температуру до 150 ( следующие пиццы пекутся быстрее).
Все, наша пицца готова!
Угощайтесь на здоровье! Вкусно-о-о-о!!! ( впрочем, как и все калорийное и неполезное)))
А для тех, у кого нет времени или желания возиться с дрожжевым тестом, предлагаю рецепт пиццы МИНУТКА. Его можно посмотреть здесь: https://stranamasterov.ru/node/402279 .
Буду рада всем зашедшим в гости!
Доброго вам здоровья и приятного аппетита!
Страница для печати
аппетитненько!
очень красиво!
Витюш. я думаю, пиццу любят все!
Правда?!
Какая вкусняшка!
Любушка, прошу к столу!
Очень рада таким гостям!
Спасибо за рецептик!!!
Танечка, угощайтесь на здоровье!
Буду очень рада!
Я как чувствовала,что Вы сделали очередную вкусняшку))))Пицца восхитительная,обязательно попробую такой рецепт)))
Настенька, с удовольствием угостила бы тебя!
Пицца идет на "УРА"!
Светочка,а ты нас всё калориями балуешь?!
Знаю,что вредно,а слюнки текут...У тебя всё такое аппетитненькое,вкусненькое,красивенькое
,можно позавидовать твоим близким,а гостям-то как,наверняка, везёт.Уверена,что они выползают из-за стола с полным животом,как волк из мультика("Волк и пёс":"Щас спою!..
.)
Да, Галочка, кое-кто даже сердится на меня за то, что отказаться невозможно...( а за фигурой следить надо!)
И сама я на отдыхе что-то увлеклась всякими калорийными блюдами. Обычно такое готовлю редко, стараюсь есть пищу более легкую и полезную. А тут разошлась - не остановить! Каждый день хочется чем-нибудь побаловать домашних ( и себя, любимую, тоже )!
Натусь, ты не одинока!
Эххх... тренажер для силы воли))) Ну... иногда-то... чуть-чуть... по праздникам)))
И я, Этери, так думаю... Но, ведь как начнешь есть, остановиться невозможно...
Вкусно-о-о!
мммммммм, пальчики оближешь!
Лидочка, рада новым гостям!
Угощайтесь на здоровье!
Целое творчество!
И пища должна радовать глаз!
Юленька, спасибо большое за похвалу!
эх вкусняшечка то какая)))))) Светик, вы умочка, а я ленюсь пиццу делать в последнее время все заказываем ее. Аж кушать захотелось, я тут на диету честно говоря села, а тут такая вкуснятина))))))))))
Ален, я люблю домашнюю пиццу! Может быть, на родине пиццы - в Италии - я бы ее с удовольствием поела. А то, что готовят у нас, мне не нравится. А вот насчет диеты... мне тоже давно пора. Надо вернуться хотя бы к разгрузочным дням раз в неделю, а то я и про них забыла. Будем считать, что с сегодняшнего дня я тебе дала слово насчет разгрузки и буду стараться его держать. А если не сдержу, мне будет стыдно...
эх мне бы тоже пора слово дать, а то держусь вроде и все равно то конфетку то кусочек сыра))))))
Вкунотища!!
Согласна на все 100%.
Светлана
, посмотришь и сразу + 0,5 кг
С всегда не любила у пиццы корочку, но она у тебя тааакая аппетитная...!!! А по поводу начинку - дайте мне таблетки от жадности и подольше. И я считаю - начинки должно быть побольше...
Танюш, у горячей пиццы корочка по краю хрустит - удовольствие...
И холодная тоже хороша! Так как я не ограничилась просмотром - у меня +1кг.
Светочка, как всегда показываешь на вкусняшку, аж слюнки текут
!
Оленька, очень рада тебе!
Спасибо большое!
Обожаю пиццу!!! Очень часто сама готовлю, но вашу, Светочка, обязательно попробую!! Мне кажется, что тесто очень нежное и немного хрустящее, пока пицца только из духовки...А уж с начинкой и вправду постарались!! Очень вкусно!!
Леночка, очень рада вам!
У горячей пиццы корочка действительно хрустящая, но и в холодном виде она хороша! Пробуйте! Если понравится - буду просто счастлива!
Солнышко, спасибо вам большое, что раскрываете свои секреты приготовления. Я открыта всему новому. В следующий раз тоже попробую добавить травки. И - рада знакомству!
И я рада знакомству!
Надеюсь, Вам пришлось по вкусу
Да, вкус для меня необычный и очень приятный!
Рецепт дрожжевого теста утащила! Надо будет попробовать, уж очень пышный пирог получился в том посте
А в начинку, добавление яичек для меня ново! Наверное сытнее так?
Аппетитьненько
Обязательно такую же сделаю. Спасибо за рецепт!!!
Ох, Светочка- нагнали аппетит- сделала и я пиццу....мои мужчины- у меня их, домашних, трое- очень её любят- и вот в такую жарищу...духовка...и съели за один присест...Делаю так же- только ещё и шампиньоны режу и зелени много- любят что бы всего побольше!
Молодец, Ириш! Накормила своих мужичков вкусненьким! А я в жару у плиты стоять готова, но вот уборка меня убивает. 10 потов сойдет, пока какую-нибудь мелочь сделаю...
Как у вас вкусно! Вы такая мастерица!
Оленька, спасибо большое за одобрение! Мне очень приятно! Заходите еще. Буду рада!
Аж слюнки потекли!!!! Такая вкуснотища!!!!!!!!! Спасибо за рецептик!!!!
Маришка, я только всем аппетит нагоняю.
Скоро никто не будет на мою страничку заглядывать.
Кроме верных друзей, конечно!
Ну, не знаю. По-моему всегда есть чему поучиться, а тем более У ТЕБЯ!!!!
пица-красотка!
Ната, спасибо за высокую оценку!
У меня все от пиццы не отказываются!!! Только подавай!!! Вкуснятина!!!
И мы пиццу уважаем! Вкуснятина!
ой какая вкуснятина=) обязательно приготовлю)
Стася, готовь и угощайся на здоровье!
Я буду рада!
у меня аж слюнки текут!
так как у нас сейчас 22:15 завтра с утра по раньше обязательно сделаю!
Желаю удачи в приготовлении и приятного поедания!
ВКУСНЯТИНА ! аш слюньки потекли так и хочется скушать кусочек !
Спасибо, Юленька за похвалу! С радостью бы угостила вас!
У нас пиццу любят все! Как, впрочем, любую выпечку...
Пока дети были дома, пекла часто и побольше. Мои мальчишки любят поострее, поэтому мы (иногда и сыновья начинку на тесто фантазируют) кладём всякие специи, зелень, огурчики, маслины и т.п. Яйцо пробовали, но не прижилось. И сверху сыра - щедро! Рецепт Вашего теста записала, 
!
И мы пиццу очень уважаем!
