Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Заготовочки на зиму
Поделиться:
Наступило лето и у нас на даче поспели помидорки. Мама садила много разных сортов и вот теперь мы их будем прятать в "норку" на зиму.Рецепт, по котороиу мы закрываем помидорки несложный, а помидоры получаются очень вкусные и нежные.
Итак:
Помидоры моем, готовим чистые баночки и кладём на дно баночки - чеснок, лавровый лист, душистый перец, укроп, петрушку, сладкий перец режем кольцами.Укладываем помидоры и заливаем кипятком. Даём постоять 15- 20 мин. Затем сливаем воду в эмалированную кастрюлю , добавляем соль, сахар, уксус. на 3л банку - 1 ст. л соли, 1ст.л сахара, 70 г уксуса. Расссол закипятить и залить в банки. Закатать и укутать одеялком .
Всё! А зимой - наслаждайтесь!
Это яркое ассорти!
А это сливки!
И все вместе перед отправкой в "норку" - погреб.
Спасибо, что досмотрели до конца, жду ваших комментариев.
Страница для печати
Красивая вкусняшка!!!
Спасибо за вкусный и приятный отзыв!
Спасибочки, у самих слюнки выделяются!
Спасибо, попробуем!
Пробуйте на здоровье!
Очень вкусный рецептик! Жаль погреба теперь нет...
Спасибо, мама мне рассказывала ,что раньше хранили консервацию под кроватью.
У нас помидорки еще не поспели, но возьму ваш рецептик на заметку, т.к сезон заготовок идет полным ходом.А погреба у меня тоже нет, храню все баночки дома- пока удачно)))
Спасибо , а у нас стоит жара и помидорки спеют полным ходом1
Спасибо, картинки и самой нравятся - мама фоткала!!!
Какие баночки у вас нарядные! И как они дружно выстроились! Молодцы, хозяюшки!
Светлана, большое спасибо!
Здорово!Настюш,а в рецепте у тебя на 3-х литровую банку 1 ст.л.соли,не мало?
Спасибо. Всё правильно, на 3 л банку помидоров!
Мама так закрывает уже не один год!
Настя !!! Как красиво ... и я уверена, что очень - очень вкусно
!!! Я тоже люблю разноцветные помидоры ..., но дачи у нас нет и папа покупает мне их в магазине.
Кариночка, спасибо за комментарий, рада видеть тебя у себя в гостях. А помидорки эти я очень люблю!
Здравствуйте, Настя! Началась "горячая пора" заготовок и вот, просматривая рецепты, нашла ваш рецепт. Хочу сделать. У меня вопрос: уксус 9-% добавлять?
да,
Забыла написать. Я по вашему рецепту сделала "ананасы" из кабачков или ананасовые кабачки. Нашей семье очень понравилось! Даже мужу, который кабачки не любит. Спасибо за рецепт!
Спасибо, наслаждайтесь вкусом.