Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Крендельки из слоеного теста



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Крендельки из слоеного теста Продукты пищевые

В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171

Поделиться:

Этот рецепт я нашла в журнале "Школа гастронома". У меня сохранилась подборка понравившихся мне рецептов....Очень легко и быстро пекутся. Особенно выручает, когда надо что-то быстро приготовить к чаю.

Этот рецепт я нашла в журнале "Школа гастронома". У меня сохранилась подборка  понравившихся мне рецептов....Очень легко и быстро пекутся. Особенно  выручает, когда надо что-то быстро приготовить к чаю.  (фото 1)

2 листа слоеного готового теста
1 ст. л сливочного масла
2 ст л сахара для теста
2 ст л сахара для посыпки
1 ч. л. корицы
сахарная пудра

2 листа слоеного готового теста
1 ст. л сливочного масла
2 ст л сахара  для теста
2 ст л  сахара для посыпки
1 ч. л. корицы
 сахарная пудра (фото 2)

Растопить сливочное масло, добавить сахар и просто перемешать ( не надо ждать ,чтобы растворился)
Выложить масло с сахаром на один лист теста и накрыть вторым листом. ( на фото у меня один большой пласт,поэтому масло только на одной половине..)

Растопить сливочное масло, добавить сахар и просто перемешать ( не надо ждать ,чтобы растворился)
Выложить масло с сахаром на один лист теста и накрыть вторым листом. ( на фото у меня один большой пласт,поэтому масло только на одной половине..) (фото 3)

Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник.

Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник. (фото 4)

Равномерно посыпать корицей и сахаром ( варианты посыпки могут быть разными,например мед с маком,орехами,изюмом или же просто с джемом)

Равномерно посыпать корицей и сахаром ( варианты посыпки могут быть разными,например мед с маком,орехами,изюмом  или же просто с джемом) (фото 5)

Взять противоположные края прямоугольника и подтянуть к середине

Взять противоположные края прямоугольника и подтянуть к середине (фото 6)

еще раз сложить противоположные края.чтобы они соприкасались посередине.

еще раз сложить противоположные края.чтобы они соприкасались посередине. (фото 7)

сложить рулет
на срезе он напоминает многослойное сердечко

сложить рулет 
на срезе он напоминает многослойное сердечко (фото 8)

нарезать рулет кусочками шириной 1 см.
уложить на противень и выпекать 7 мин в разогретой духовке до 200гр.

нарезать рулет кусочками шириной 1 см.
уложить на противень и выпекать 7 мин в разогретой духовке до 200гр.  (фото 9)

перевернуть на другую сторону и выпекать еще 5 мин.
Вторую и последующие порции я не переворачивала,все пропеклось и зарумянилось с двух сторон очень равномерно! Так.что зависит от духовки.

перевернуть на другую сторону и выпекать еще 5 мин.
Вторую и последующие порции я не переворачивала,все пропеклось и зарумянилось с двух сторон очень равномерно! Так.что зависит от духовки. (фото 10)

Готовые крендельки остудить и посыпать сахарной пудрой. Или глазурью( сахарная пудра и лимонный сок до состояния сметаны развести) Но в этом случае придется подождать 1- 1.5 часа пока глазурь подсохнет!!

Готовые крендельки остудить и посыпать сахарной пудрой. Или глазурью( сахарная пудра и лимонный сок до состояния сметаны развести) Но в этом случае придется подождать 1- 1.5 часа пока глазурь подсохнет!! (фото 11)

Можно просто скрутить рулетом и получатся такие плюшечки

Можно просто  скрутить  рулетом  и получатся такие  плюшечки  (фото 12)
Юлия и Михаэль Деспоташвили

Хватаю тарелочку и бегу. Миша, прикроооой !!! смеюсь

Алена Рогова

умираю от смехаВот..вот!!! Так же и мои ...я попробовала сама только в третий заход))))

В-И-К-А

Как всегда аппетитно едасупер!

Алена Рогова

Спасибо,.Вика!!! цветы

Татьяна Горбылева

Аппетитные крендельки!!!!!!

Алена Рогова

Спасибо))) И быстро исчезающие)))

Татьяна Горбылева

Вот вот вкуснятина исчезает быстро!!!!!смеюсь

Купель

Вкуснятинка! БерУУУУУУУУУУ!

Алена Рогова

цветы

Мария7

И я хочу такую вкуснятину!записываю

Алена Рогова

Попробуйте, должно понравится!!

Рыжуля

Какая прелесть!!!еда

Алена Рогова

Да, но прелесть коварна))))

alusik

бравобравоСпасибо за М/К

Алена Рогова

Буду рада, если пригодится!

лёвушка06

 вкуснятинкаеда я на днях выкладывала МК таких, только не с корицей ,а с макомулыбаюсьмы их "ушками" называем

Алена Рогова

приветДа как ни назови.....результат один!!!!! Быстро и вкусно)))

лёвушка06

эт точносмеюсьи заканчиваются быстро ,к сожалению.

Яна Лушникова

Спасибо за рецепт, просто и вкусно! Часто готовлю из слоеного теста, обязательно испеку своим)))

Алена Рогова

Буду рада, если понравится!!!

гость

а без корицы не как нельзя?

Алена Рогова

Почему ? Просто мне нравится корица...а так можно например с маком, только надо предварительно его замочить, чтобы набух.

E.v.G.e.N.i.a-Я

У Вас как всегда все просто и вкуснобравоа тесто слоеное дрожжевое или нет?

Алена Рогова

Спасибо большое)))

Можно любое, но я использовала дрожжевое.

E.v.G.e.N.i.a-Я

спасибоблагодарю