Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

"КАПУСТИНКИ"



Кулинария Мастер-класс День защиты детей День матери День семьи Рецепт кулинарный "КАПУСТИНКИ" Продукты пищевые

В избранных: 314
В избранных: 314
В избранных: 314
В избранных: 314
В избранных: 314

Поделиться:

Добрый, добрый ВСЕМ вечерок или день!!!!!!Продолжаю осваивать дрожжевое тесто.Рецепт тот же, что и на плюшки "Розочки".Но с другой начинкой и оформление другое, более интересное!!!!А идейку подглядела у zheka-art понравились ее булочки "Крем де - паризьен"

Добрый, добрый ВСЕМ вечерок или день!!!!!!Продолжаю осваивать дрожжевое тесто.Рецепт тот же, что и на плюшки "Розочки".Но с другой начинкой и оформление другое, более интересное!!!!А идейку подглядела у zheka-art понравились ее булочки "Крем де - паризьен" (фото 1)

И опять все по порядку. Заводим тесто, в пакет и в холодильник на 1 - 1,5 часа.

И опять все по порядку. Заводим тесто, в пакет и в холодильник на 1 - 1,5 часа. (фото 2)

Делим на порции Делаю большие, получилось с порции шт.12. Конечно можно и поменьше размером.

Делим на порции Делаю большие, получилось с порции шт.12. Конечно можно и поменьше размером. (фото 3)

А начинка у меня сегодня фарш мясной, капуста (можно и свежую и квашенную), и много много (опять же по вкусу) лука!!!! Все пережариваем, но немножко.

А начинка у меня сегодня фарш мясной, капуста (можно и свежую и квашенную), и много много (опять же по вкусу) лука!!!! Все пережариваем, но немножко. (фото 4)

Раскатываем овал, в одного конца выкладываем начинку и заворачиваем!!!

Раскатываем овал, в одного конца выкладываем начинку и заворачиваем!!! (фото 5)

Сам процесс!

Сам процесс! (фото 6)

Вот так разрезаем и укладываем полоски.

Вот так разрезаем и укладываем полоски. (фото 7)

А это уже готовые на противне. Выпекала 35 минут при темп.180 гр.Для блеска смазала маленьким кусочком масла сливочного.

А это уже готовые на противне. Выпекала 35 минут при темп.180 гр.Для блеска смазала маленьким кусочком масла сливочного. (фото 8)

А это уже готовые и в разрезе. Полюбуйтесь!!!

А это уже готовые и в разрезе. Полюбуйтесь!!! (фото 9)

А это мои повторюшки, как я уже говорила БУЛОЧКИ " КРЕМ ДЕ - ПАРИЗЬЕН" Когда научусь делать ссылки?

А это мои повторюшки, как я уже говорила  БУЛОЧКИ " КРЕМ ДЕ - ПАРИЗЬЕН" Когда научусь делать ссылки? (фото 10)

Еще разок.

Еще разок. (фото 11)

Простите мои дорогие, если утомила вас!!!!Всем хорошего настроения!!!!!!цветыцветыцветы

У Алёнки

Какая вкуснотища!!!!браво Запиваю свои слюни кофеемсмеюсь

Татьяна Горбылева

Спасибо, что заглянули! Рада первому гостю!!!!!

koluchca

Только поставила дрожжевое тесто, а тут Ваш рецептик. Вот СПАСИБО! Как подойдет так и постараюсь сделать такие же красивые.

Татьяна Горбылева

Хотелось бы узнать результат!

koluchca

Результата пока нет. Дети захотели жаренные на сковороде. А я решила сделать все как у Вас и рецепт теста переписала и булочки хочу попробовать такие же.

А ещё поздравлю с прошедшим днем рождения, говорят лучше поздно , чем никогда.
Примите наши поздравления
В сей день чудесный, в День Рожденья!
В сей день сбываются мечты,
Любви Вам, радости, весны!
Чтоб окружали верные друзья,
Чтоб с пониманьем относилась к Вам семья,
Чтоб были Вы всегда здоровы,
Чтоб легкою всегда была дорога!

Татьяна Горбылева

Спасибо большое, большое за поздравление Елена!!!!!!ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!!!!!!

Mafa1990

Очень красивые и аппетитные! Сразу есть захотелось!!!!!супер!

Татьяна Горбылева

Благодарю за отзыв!!!

Caxxapka

Какие вкусненькие!!! Так бы и съела!!! Всё я очченньььь проголодалась, пойду обедать!  хихикает

Татьяна Горбылева

Приятного аппетита!!!!!улыбаюсь

AneleFEA

Весьма аппетитно!!!браво

Татьяна Горбылева

СПАСИБО!!!!!!цветы

СолНыш_Ко

Здесь https://stranamasterov.ru/faq#link вы можете научиться вставлять ссылки!да

Татьяна Горбылева

благодарю!!!!!!!!!!!!!!

Людмила Егармина

Ну вообще! Балуете нас шедеврами русской кухни! 

Татьяна Горбылева

Спасибо Людочка! Буду стараться!!!!

Просто Лика

Да что вы, разве можно утомиться глядя на прготовленые блюда, лично я могу долго разглядывать рецептики

Татьяна Горбылева

Вот и я также!!!!благодарю!!!!

liina72

Опять Вы нас искушаете ,Татьянаулыбаюсь!!!! аппетитно выглядятсупер!- ну вот, опять кушать захотелось!смеюсь

Татьяна Горбылева

Спасибо, что заглянули!!!!

Лена Весенняя

Сколько у Вас вкусностей!!!

Татьяна Горбылева

благодарюблагодарюблагодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ну ооочень вкусно!

Татьяна Горбылева

Принимается!!!!!!!благодарю!!!!!!!!!!!!

lubasik

Танюш, у тебя опять вкусняшки ! Ням - ням!еда

Татьяна Горбылева

Ну как без этого? А вообще............!!!!!!!!!!!!

Атаманша

Мне Ваш блог - категорически противопоказан!!!!грустноплачу

Поправляюсь - только глядя на фотографии....удивляюсьсмеюсь

Татьяна Горбылева

Мне тоже категорически противопоказан!!!!!

Марина Александрова

как красиво...аппетитно...уверена что вкусно!!едацветы

Татьяна Горбылева

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elena.ost

едаедаедаКак вкусно! супер!

Татьяна Горбылева

Спасибо Леночка!!!!симпатия!!!!!!!!!!!!!!!!

а.л.е.н.у.ш.к.а.

И не утомили вы нас...вкуснотища какая!едазаписываю

Татьяна Горбылева

Ну и ХОРОШО!!!!!!

Добрая Волшебница

Хорошая идея! идея Надо сделать такую начинку, а то я мясо с рисом или картошкой комбинируюсмеюсь

Татьяна Горбылева

Я тоже стараюсь разнообразить!!!!!благодарю

Купель

Татьяна, балуете, балуете вы своих родных! Такую вкуснятину каждый день печёте! Хорошо, если это фигуре не грозит. Ведь просто невозможно отказаться от такой вкуснятины.

Татьяна Горбылева

Да нет, не каждый день конечно!!!!!!

glaksinija

прекрасные капустники!!!!

Татьяна Горбылева

Буду надеятся, что понравятся!!!!

Корната

Эх,вкуснотеево!!!!!!!!!!!!!!еда

Татьяна Горбылева

СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bazyazyaka

Обязательно нужно попробовать!!! Потрясающе выглядит Ваша выпечка!!!цветы

Татьяна Горбылева

Благодарю!!!!

Xxx74

Как вкусненько ням-нямсупер!

Татьяна Горбылева

СПАСИБО!!!!!!цветыцветыцветы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ольга Яковлевна

цветыУ вас все такое вкусненькое,но остановимся на "Капустинках"! Все таки овощи,много лишнего весу не наберем!

Татьяна Горбылева

Да, начинки нужно стараться делать легкие!!!!

Юличка.Т.

Татьяна!!!!!!! Какие румяные и вкусные.......Ммммммммм.....слов нет!!!!! Спасибо за идею!!!!!!

Татьяна Горбылева

Я всегда рада поделиться новеньким и учусь сама с удовольствием!!!!благодарю

краснодарка

Танечка, слежу за вашим творчеством "из кустов", рецептики собираю ваши, но вот сомневаюсь, как тесто в холодильнике подойдёт, просто чудо, нужно попробовать!еда

Татьяна Горбылева

Не сомневайтесь, а попробуйте!Поделитесь впечатлениями!!!

Наташа Снег

Спасибо за рецептик!цветы

Татьяна Горбылева

И Вам спасибо, что заглянули!!!!!!цветыцветыцветы

Elena.ost

Татьяна, примите поздравления и наилучшие пожелания в день Вашего рождения! Здоровья, счастья, успехов и отличного настроения!

Татьяна Горбылева

ОЙ, КАК ПРИЯТНО!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!

Антонина Железцова

Это просто произведение искусства!!! Как можно такое естьсмеюсь? А аппетит сразу разыгрался хихикает, не плохо бы сейчас парочку...

Татьяна Горбылева

С удовольствием угощаю!!!!!!!!!улыбаюсь

Антонина Железцова

Поздравляю с Днем рождения!!!

Татьяна Горбылева

Спасибо Тонечка!!!! ОЧЕНЬ приятно получать поздравления от новых друзей!!!!!!

Лен4ик

Татьяна, спасибо за такие замечательные идеи. Сотворила пирожки по Вашим картинкам. Красивые получились, прелесть. А тесто взяла из рецепта сосисек в тесте, добавила туда сахар и даже на расстойку не ставлю. Поднимается - не успеваешь за ним. Как нам повезло с вашими рецептами - быстро, просто и та-а-а-а-ак вкусно. бравоцветыцветы

Татьяна Горбылева

Я рада!!! Вот видите, каждый вносит свою изюминку!!!!Заходите в гости!!!!жму руку

Маришина

Здравствуйте,Танечка!Заполучив в свою копилку ваш рецептик,сразу принялась за дело...С дочкой(ей 5 лет),замесили тесто,поставили в холодильник.Все в предвкушенииеда!!!Спасибо!!!!!

Татьяна Горбылева

Буду ждать Ваших отзывов!!!!

Маришина

Объеденье!!!"Пушистые" получились-тесто легкое,ноздрястое..-во рту тает!В начинку вместо мясного фарша положила лесные опята-аромат грибов на весь дом...)))В следующий раз приготовлю со сладкой начинкой.Не подскажете,как Вы готовили кремовую начинку?

Татьяна Горбылева

Здорово, что Вам понравилось!!!!!Значит не зря мы тут друг у друга учимся и делимся своими и не своими находками! По поводу кремовой начинки, я Вам советую набрать в поисковике, даже у нас здесь в СМ булочки "Крем- де Паризьен" и Вы увидите ссылку, открывайте смело, там все так здорово показано и рассказано, но если по какой то причине не получится, то я напишу, но там, конечно лучше, Желаю успеха!!!!!

Маришина

К великому сожалению, или счастью улыбаюсь поисковик мне выдает ссылку на Вашу страничку?!думаю

Татьяна Горбылева

Что необходимо для крема: 350 мл. молока, 2 желтка, 40 гр. сливочного масла, 2 полные ст. ложки кукурузного крахмала (муки), цедра 1\2 лимона (можно и без), ванилин (пакетик), 1 ст.л. лимонного сока.Крахмал (муку) тщательно развести в молоке, добавить все ингредиенты, хорошенько размешать и варить на медленном огне постоянно помешивая в посуде, которая не пригорает, пока не загустеет, но не переусердствовать!!!!Когда остынет можно начинять булочки.Я когда пекла, на противень стелила фольгу,  не было пекарской бумаги,т. к. начинка может вытечь.Вот такие заморочки, если будут вопросы, спрашивайте, обязательно отвечу!!!!

Маришина

Спасибочки огромное!!!благодарю

Татьяна Горбылева

симпатия!!!!!!!!!!

Фиалка Сим

классная идейка...очень оригинально...завтра же порадую семейство 

Татьяна Горбылева

Идея, конечно, не моя, но исполнение МОЕ!!!!!Попробуйте и поделитесь впечатлениями!!!!

jasna

Татьяна, сегодня пекла ваши пирожки,тесто воздушное, мягкое,очень вкусно!Спасибо вам большое!

Татьяна Горбылева

ОЧЕНЬ рада, что Вам понравилось!!!! Бывает, что найдешь рецепт и пользуешься им всю жизнь и передаешь детям!!!!

Валентина из РОСТОВА

  Такие вкусности голову кружат!супер!

Татьяна Горбылева

Спасибо Валентина, что заглянули в гости, я давно наблюдаю за Вашим творчеством!!!!!!

BigHelen

У меня уже и слова не складываются, так много красоты и вкусностей!!!
Танюш, а в дальневосточных сутках, что, часов больше? когда все успеваете???!?!?

Татьяна Горбылева

Да как то вот так получается! Уже 4 года на пенсии, спать долго тоже уже потребности нет,я даже когда лежу отдыхаю, могу вязать.

Ирино4ка_я

Какая красота!...А какая вкуснота-я даже не берусь судить...Обожаю дрожжевую выпечку...раздразнилиеда