Кулинария Раннее развитие Пасха Рецепт кулинарный Дорого яичко ко Христову дню Продукты пищевые

Звон колокольный и яйца на блюде

Радостью, душу согрели.

Что лучезарней, скажите мне, люди,

Пасхи в апреле?

С опозданием, но я присоединяюсь ко всем поздравлениям и пожеланиям в день Светлой Пасхи!!! Мира ВАМ и добра!!

Приготовления к Пасхе и выходные дни были в суматохе, праздновании и ни минутки покоя :-))) Но было хорошо, весело и очень жарко! У нас погодка чудит - на солнышке уже плюс 29! Снег растаял и теперь все вперед-вперед на дачу, огороды, уборки!!!

На Пасху своим семейством красили яйца. Как обычно папа у нас добытчик - привез из магазина яйца! :-))) А мы с сынулей раскрашивали. Белые с рисунками, кроме как я их отварила, полное творчество сынки - раскрашивал по трафарету.

Мраморные яйца красила по замечательным МК из Страны:
- https://stranamasterov.ru/node/349067
- https://stranamasterov.ru/node/347930
- https://stranamasterov.ru/node/183328

И еще испекли яички. Напекла по рецепту так:
* 100 г слив. масла
* 100 г сахара
* 2 ст. лож. меда
* 1 яйцо
* 2 ч. лож. какао
* 1 ч. лож. молотого имбиря
* 0,5 ч. лож. мол. корицы
* 0,5 ч. лож. мол. гвоздики
* 1,5 ч. лож. разрыхлителя
* 3 - 3,5 стак. муки

Масло, сахар, мед растопить, добавить все остальное. Полученное тесто убрать в холодильник на 1 - 1,5 часа. Далее раскатать пласт толщиной ~ 0,7 см и формочками вырезать фигурки. Выпекать при 180 градусах, 15-20 мин.

Белковая глазурь:
* 1 яичный белок
* 0,5 стак. сах. пудры
* 1 ст лож. лимонного сока
P.S: Чтобы пряники были мягче, надо положить их в жестяную коробку с половинкой яблока на ночь.

Так как формочки яйца у меня не было и вырезать ножом "замучаешься", то тесто с сыном "вдавливали" в столовую ложку и тихонечко вынимали, укладывая их на противень. Пока пеклись наши яички приготовили глазурь. Но глазурь все же надо тренироваться делать - первоначально по данному рецепту она у меня текла и текла. Добавляла еще пудры.