Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мясная запеканка с цветной капустой
Поделиться:
Рецепт этой запеканки нашла в журнале " Школа гастронома"..Люблю блюда "2 в 1".
1 кочан капусты ( у меня замороженная)
800 гр. мясного фарша
1 луковица
1 морковка
1 сладкий перец
300 гр хлеба ( я использую хлопья овсяные )
250 мл. молока ( для размачивания хлеба)
добавить в фарш зелень,соль ,приправы. хлеб,(размоченный в молоке) У меня хлопья овсяные
Овощи нарезать кубиками ,можно обжарить в растительном масле 4 минуты.( я не обжариваю)
Капусту опустить в кипяток, через 3 мин. переложить ее в миску.
Выложить половину фарша в форму
аккуратно "утопить" в него двумя рядами соцветия капусты.
сверху выложить оставшийся фарш.
Выпекать в разогретой 180 гр. духовке -45 минут.
Если верх будет пригорать,прикрыть фольгой.
Получается плотный и не расспается при разрезании.
Страница для печати
Ох как красиво выглядит, думаю вкусный, надо сделать, спасибо за рецепт.
Спасибо, за первый отзыв!!! Вкусно получилось, думаю не пожалеете....
Что только не придумаешь ,чтобы овощами детей накормить
Мммммммммм, это же надо как вкусно выглядит, так и толкает ваше блюдо на преступление - провести атаку на холодильник на ночь глядя
Спасибо))) жаль ,что немного размытые получились фотки...главное идея понятна)))
Мммммм! Очередная вкусняшка от Аленки! Эх если бы не пост, уже бы сделала!
Ух ты, очень интересное и вкусное блюдо!!!
Аленочка спасибочки большое за рецепт.
Спасибо,Леночка)))) Что-то давненько тебя не слышно
,не видно..
У меня новая работа, захожу на сайт очень редко сейчас к сожелению(((((((((. Работы очень много....да ещё и сессия началась.
Удачно сессию сдать!! Забегай, когда будешь посвободнее.....тебя не хватает...
Спасибо Алена, я постараюсь))))).
Вот это Вкусняшка!!!!Спасибо за рецепт!!!
Мммммм.... как вкууусно!
Спасибо за рецепт!!!Только поняв идею и не дочитав еще до конца,метнулась к холодильнику размораживать фарш
Обожаю цветную капусту и всегда рада каждому новому рецепту с её использованием
Я тоже ее очень люблю, вот только дети мои ее никак
"не распробуют".
Спасибо,Алена!Обязательно попробую!
Буду рада,если понравится!!!!
БЕРУ В КОПИЛКУ!
Уже в духовке!!!
Зпаааааааахххххх
С нетерпением смотрю на часы
Буду рада,если результат не разочарует!!!
Все получилось!!!!
Вкус бесподобный!!!
Еще раз огромное спасибо за рецепт
Рада, что все получилось удачно!!!!
Теперь я думаю ,что рецепт приговорен к многократному повторению)))