Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Запеканка картофельная с печенью и квашеной капустой Продукты пищевые

Это блюдо можно приравнять к домашней пицце, потому что туда, в принципе-то, можно ложить все, что осталось в холодильнике (особенно после праздников). Сегодня я делала по-скромному)))

Итак, картофельное пюре распределяем по дну формы (протвиня)

Выкладываем предварительно обжаренную с луком куриную печень (мелко режем ее прямо в сковороде)

Квашеную капусту отжимаем и распределяем поверх печени

Оставшимся пюре закрываем капусту. Ставим протвень в нагретую духовку (180-190гр) и ждем минут 5-8. Затем взбиваем пару яиц и заливаем поверхность запеканки.

За 5 минут до готовности посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Вот и все. Наша запеканка готова!