Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Немного о еде и.....Невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ,запеченная с грибами,луком и морковью.....
Поделиться:
Звучит длинно, а готовится оооочень быстро. Это блюдо имело феноминальный успех, на столе исчезло мгновенно!
Итак, нам потребуется:
куриная печень - 500-700гр
шампиньоны свежие - 300гр
лук репчатый, морковь- по 2шт(средние)
сметана - 200мл
яйца - 2шт
соль, перец
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
морковь натираем на круп. тёрке, лук нарезаем, обжариваем их на масле, выкладываем в форму, в которой будем запекать,желательно масло оставить в сковороде.
Шампиньоны нарезаем,жарим на том же, оставшемся масле. Присоливаем, выкладываем сверху овощей.
Печень обмываем, нарезаем небольшими кусочками, обсушиваем бумаж. полотенцем, обжариваем до полу-готовности(5-10мин.), выкладываем на грибы.
Заливка- смешиваем яйца и сметану, солим,заливаем печень.
Сверху совсем немного зелени, разной...
В разогретую духовку на 20-25мин, тем-ра- 180 град.
За 5 мин до окончания- последний штрих- посыпаем тертым сыром( если есть)
Результат не фотографировала- сразу на стол и... все к столу!
У меня был праздник! Времени обрез!
Рецептик случайно увидала в ЛиРу у своей виртуально подружки. А так как, хотелось чего-то нового и не очень сложного, решила поэкспериментировать. Татка! Спасибо!
Желаю всем приятного аппетита!
Страница для печати
Вкусняшка
Спасибо за рецептик.
На здоровье! Пробуй!!!
Да-к попробовать же нужно!!!
Спасибки, ребятульки!!!
Спасибки!
Потащила рецептик себе))) Я очень люблю печень!!!
Только горячая вкуснее, сочнее...
Огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приготовишь, зови на просмотр...
Спасибки и тебе!
Спасибо за рецептик! На выходные жду гостей, попробую приготовить.
Спасибо! Утащила Вашу лошадку
, пойду конфетами запасаться....
МММММММ...... А я как раз обожаю куринную печень!!!!! Беру в копилочку!!!! Вечером побегу в магазин !!!! Спасибо за рецептик!!!!
Грибочки не заааабууудь!!!
Спасибки, Юляшка!!!
Спасибочки за рецептик!
Спасибо, Оксана!!! И записать!....(
)
Какая вкуснятина! Спасибо!
На здоровье! Кристинка! Попробуй! Не пожалеешь!
Мммммммммммммммммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!Я даже чувствую аромат этого шедевра.... Таша, дай кусочек..........
НЕ дам!!! На почте продуктовые посылки не принимают!
А аромат... Он.... Обалденный! Даже если разогреть...(наверное)
Пока смотрела, слюной изошла.
Так жестоко с твоей стороны.
У меня же аттестация, готовить не когда!
Н-да.... Вот только одной объясняла... Ну не принимают посылки в скоропортящимися продуктами!.....
Иннусик! Удачи тебе 2-го!!! Держу за тя кулачки!!! А потом .... на кухню !!!!
Спасибо за рецептик!!!Обязательно сделаю!!!Быстро---это для меня!!!Так как времени в обрез всегда!!
На здоровье!
ВКУУУУСНО...Вот пост закончится, тогда
Вкусно-вкусно!!! Пальчики оближешь! Детвора уминает....За присест!!!
Как вкусно!!!!!!!!
Попробую.
СПАСИБО!
Так ждала именно твоего коммента!.... Вдруг там не только птичек, но и печенки куриной нет!...
Спасибочки, Людочка!!!! Расскажешь, понравилось ли?....
Ой, Ташенька, рассмешила ты меня ответами!
Печенка есть и куры ободранные, без шкурок продаются. Вернее целая курица со шкуркой а порезанные части без шкурки. У нас в семье печенку я ем и старшая невесточка. Если все нормально будет, домой поеду в конце весны. На майские хотим поехать покупаться в Эмираты.
Вкусняшка!
Самая настоящая!!!
Таша,спасибо за рецептик!
Надоть попробовать.
В ДУХОВКЕ Я ЕЩЁ ПЕЧЁНКУ НЕ ДЕЛАЛА
Только время соблюдай! Передержишь, будет жестковата!!!
Ташенька, еще раз большое спасибо за рецептик! ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Поеду домой, приготовлю невесточке
Людочка!
Ты уж и пробу сняла?!
А зеелень где?
(надоже хоть к чему-то придраться
)
Ташенька, с зеленью сейчас напряженка.
И сметана здесь не продается.
Я брала сливки + кислое молоко 12%.
Даже супруг ел ( он терпеть не может печенку).
Блин,вкусно то как ! можно я к себе в копилку утащу ?
Вот блины-то тут и не предусмотрены...
. Может ...как гарнир
Нужно не только утащить, но и пробу снять!!!
Вау!
Завтра же приготовлю! Пусть удивляется какая я кулинарка
На здоровье!!!
Думаю это очень вкусно
Даже не нажно сомневаться! Вкус- обалденный!!!
сегодня приготовила,реально ооочень вкусно, спасибо за рецептик
Наконец, и я опробовала рецептик!
Печень ем, но не очень люблю. А в данном рецепте она такая вкусная...
Словом: спасибо- спасибо-спасибо!!! 
Спасибо, Галинка, что нашла время написать мне об этом!
Ну надо же! Сколько уж времени прошло!...
Пора и мне снова за печёнкой в маг. сбегать!