Кулинария Рецепт кулинарный Быстрые беляши Продукты пищевые

Девочки,хочу предложить очень быстрый и вкусный рецепт беляшей.Сегодня они у меня постные(с капустой),но в идеале конечно должен быть мясной фарш.Хотя,если честно,то с кислой капустой делаю чаще,ну люблюююю я такие...

И так,нам потребуется-2 стакана теплой воды,маленькая пачка(11гр.)сухих дрожжей,1стол.лож.сахара,щепотка соли и крупная луковица.

В теплую воду высыпаем дрожжи,сахар,соль,хорошо перемешаем.

туда же добавляем, натертую на мелкой терке,луковицу и муку.Тесто как сметана.И вот теперь понюхайте тесто,оно уже пахнет мясными беляшами-все дело в луке.

вот примерно так.Оставляем его минут на 30,хотя все зависит от дрожжей,может подойти и быстрее

За это время потушим капусту кислую ,добавив немного томата и обязательно сахар(1-2 стол.лож.,это насколько кислая капуста)Если мясной фарш,то в него надо добавить водички,чтобы был не слишком крутым.Я такие беляши(хотя так и неправильно уже называть)делаю и сладкими,со свежими яблоками,только тогда в тесто не кладу лук.И

Тесто наше подошло,начинаем жарить.Ложкой выкладываем тесто в разогретое раст. масло(масла не много,как на оладьи)

На тесто сразу начинку

Сверху опять тесто,не много,как бы размазывая,чтобы все закрыть

Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне

Теперь переворачиваем на другую сторону(вообщем процесс приготовления оладьев,только с начинкой)

Хорошо мы потрудились,добро пожаловать к столу!