Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Салатик "Моя грибная полянка"


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Салатик "Моя грибная полянка"

В избранных: 19
В избранных: 19
В избранных: 19

Поделиться:

Такой салатик делают многие, хотелось поделиться,как его делаю я..
салат "Моя грибная полянка"
На дно формы выкладываем пленку,а на нее слоями:
1:маринованные грибы(обычно берут шампиньоны и выкладывают их шляпками вниз),у меня маринованные подберезовики в этот раз,домашним так понравилось больше ,чем шампиньоны магазинные...
2:зелень(лук и укроп)
3:морковь(тертая на крупной терке),майонез
4:соленые или маринованные огурцы(я их режу,кто-то трет)
5:отваренная курица(можно гриль или копченую),майонез,немного соли
6:сыр(тертый на крупной терке),майонез
7:яйца(на крупной терке),майонез
8:картофель(на крупной терке),майонез
далее в холодильник не меньше,чем на 3 часа,в идеале на ночь,но я ставлю на 3 часа,при том сверху загибаю оставшиеся края пленки и ставлю сверху груз.Через 3 часа вынимаю,отгибаю края пленки и аккуратно переворачваю форму на тарелку,убираю пленку,бока обсыпаю зеленью,вот что получается...

Такой салатик делают многие, хотелось поделиться,как его делаю я..
салат "Моя грибная полянка"
На дно формы выкладываем пленку,а на нее слоями:
1:маринованные грибы(обычно берут шампиньоны и выкладывают их шляпками вниз),у меня маринованные подберезовики в этот раз,домашним так понравилось больше ,чем шампиньоны магазинные...
2:зелень(лук и укроп)
3:морковь(тертая на крупной терке),майонез
4:соленые или маринованные огурцы(я их режу,кто-то трет)
5:отваренная курица(можно гриль или копченую),майонез,немного соли
6:сыр(тертый на крупной терке),майонез
7:яйца(на крупной терке),майонез
8:картофель(на крупной терке),майонез
далее в холодильник не меньше,чем на 3 часа,в идеале на ночь,но я ставлю на 3 часа,при том сверху загибаю оставшиеся края пленки и ставлю сверху груз.Через 3 часа вынимаю,отгибаю края пленки и аккуратно переворачваю форму на тарелку,убираю пленку,бока обсыпаю зеленью,вот что получается...
Юлия Заброда

Интересссный вариант! Нужно попробывать такое оформление!

Наташа Снег

Спасибо.Обязательно попробуйте :-)

julia_20

еда             бравобравобраво

Helena Bovan

спасибо за рецепт!!!благодарю

Наташа Снег

Пожалуйста! :-)