Кулинария Новый год Шарлотка из яблок Очень вкусно и очень просто

Надеюсь вам понравиться этот рецепт шарлотки. Мне моя мама передала с Украины книжечку."Все рецепты от Оксаны" Там я нашла этот рицепт. Он в орегинале называется "Когда гости на пороге". Попробовала. Понравилось. Намного добавила своего. (Изюм и Корица.) Получается быстро и вкусно . Даже муж научился её печь. Один раз мой маленький помогал выкладывать яблоки в форму.

Шарлотка из яблок.

Нам понадобиться :
Тесто:
1ст- муки
1ст- сахара
4шт- яиц. Яйца нужны свежие из холодильника.
Для начинки:
4шт- крупных яблок
Можно ещё добавлять в начинку: Корицу, Изюм.
Немного манки.

Как готовить: для начала поставить греть духовку на 300*. Пока нагревается наша духовка. Делаем тесто. Берём глубокую посуду. Разбиваем яйца туда и сыпем стакан сахара. Взбиваем миксером. Должно получиться в 2 раза больше в объеме. Потом постепенно добавляем просеянную муку. Перемешиваем всё миксером.

Начинка: Берём яблоки. Хорошенько помоем. Нарезаем дольками. (Если у вас есть под рукой яблокорезка. Это ускорит вашу работу). Очень важно помнить. Именно надо 4 крупных яблок или 8 маленьких. Если средних то 5 шт. От количества зависит высота и пропекания нашей шарлотки. Посыпать корицей сверху.

Подготовим форму для выпекания. Смазав хорошенько стенки и дно формы маслом сливочным. Потом посыпав манкой. Это даст шарлотки отстать от формы. Потом выкладываем Яблоки по кругу. Посыпаем изюмом. И выливаем равномерно тесто на яблоки. чтобы яблоки били полностью закрыты.

Теперь когда всё у нас готово. Можно уже вложить в разогретую духовку. Убавить теперь нужно температуру на половину . Выпекать по времени 20-30 мин. Всем приятного аппетита.