Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пицца "на раз-два"... на сковороде...
Поделиться:
Дооолго думала, стОит или не стОит выкладывать эти фото....Вроде бы Страна у нас Мастеров, а не кулинаров...
А потом, заглянув в рецепты мастериц нашла интересные, необычные "вкусняшки"...
Времени-то на посещение кулинарных сайтов нет... Времени на готовку....ой...тоже не хватает! А тут недавно мама коллеги подкинула интересный рецептик... Знаете чем мне он больше всего понравился???
Отвечаю: остаётся "кусочек" времени... и я сюда бегом...или ...бегом к "рукодельностям"...
Так что для меня рецепт хорош минимумом времени на его готовку.
Эта "быстропицца" жарится на сковороде, а не в духовке.
Основа похожа на драники, так что если кто драники не любит ... тому, думаю, пробовать не стОит... У нас в семье таких нет, так что трескаем так, что за ушами "трещит"
Итак, нам понадобится:
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец
Для начинки: сосиски (колбаса), кетчуп (майонез), сыр, ну... и ещё - чего нафантазируете...
Для жарки: растительное масло - 1,5-2 столовые ложки
Картошку натереть на тёрке, добавить яйцо, соль/перец, муку, перемешать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло (его надо немножко: чуть больше, чем смазать....чуть меньше, чем налить...), выложить картофельную смесь.
Жарить на большом огне 1-2 минуты, убавить огонь, закрыть крышкой, жарить еще минут 6-8, пока не подрумянится... Затем аккуратно переворачиваем... Смазываем кетчупом или майонезом (что больше нравится), выкладываем начинку..
Пока жарится, готовим любую начинку. У нас в этот раз 1-я пицца с сосисками и маслинами, 2-я с грибами и сосисками... Вообще положить можно любую начинку по своему вкусу (горошек, огуречки, оливки, крабовые палочки, креветки и т.д.) - только один нюанс: продукты должны быть почти готовы, т.к. время готовки здесь минимальное...
Засыпаем сыром, накрываем крышкой, и еще минут7-8 жарим...
Ну вот и всё...
Начинку выложила неравномерно, т.к. дочка ни грибы, ни маслины не признаёт... Поэтому пицца у нас на сектора поделена: это для дочи... а это...для мамы с папой....
... ножницы на фото - вот незадача...забыла убрать...
ну да ладно...
мне просто больше нравится пиццу ножницами резать, чем ножом....
А чтобы за сосисками не бегать, я куплю сразу побольше, отварю, нарежу кубиками и заморожу порциями..иногда и с сыром так поступаю (останется кусочек, я его на тёрку и в морозилку). А потом в любое время по-быстренькому ....рррраз... и готово!
Приятного аппетита!
Страница для печати
Оля, спасибо за рецептик
Картошечку мы любим
,обязательно попробуем
Татьяна, спасибо за отзыв!!! Честно, как-то боязно было "разбавлять" рукотворное творчество кулинарией... просто рецепт самой понравился... выручает частенько...
Оля, я думаю кулинария это тоже творчество
так что будут интересные рецепты - делитесь с нами
Обязательно
. Спасибо Вам за тёплые слова!
Замечательный рецепт.
Утащу в копилку 
Спасибо за отзыв, надеюсь пригодится рецептик
На здоровье!!!
Очень интересный рецептик обязательно его испробую, спасибо!
Спасибо и Вам
. Надеюсь, понравится....
Вкуснятина!!!
Людмила, спасибо!!! Правда теперь переживаю очень, вдруг кому не понравится, или не получится... Хотя у нас с первого раза отлично получилось... с подружками "дегустировали"
.... пока муж пришел с работы - ему не досталось
... С той поры готовлю сразу по 2...
Какая вкуснятина,обязательно попробуем,у нас драники любят,пиццу обожают,а все вместе,так думаю вообще за уши не оттянешь
Желаю удачного кулинарного эксперимента
надеюсь, понравится.....
Спасибо за рецепт! Действительно очень просто и для нашей семьи подходит - мы и драники и пиццу частенько делаем. А здесь два в одном. Сейчас уже убегаю на работу, но вечером обязательно попробую.
И Вам спасибо за отзыв!!! Буду очень рада, если всё получится и рецепт понравится
Как же вкусненько! Как же аппетитненько!
Шикарно!!!!
Как говорит моя подруга: пять минут после вскипания)))) А ещё здесь в одном рецепте два любимейших блюда моих мальчишек - дерунчик и пицца! Отпадный рецепт. Попробую буквально завтра! СПАСИБО!
Замечательный рецепт!
Беру себе в копилку) 
Спасибо!!! Мне очень приятно!!!!
Оля, спасибо за рецептик! Очень должно быть вкусно! У нас драники все уважают - обязательно попробую сделать!
Юля, а тебе спасибо за тёплые слова!!
Надеюсь, рецептик не разочарует
Оля,если мой муж заценит такой рецепт,то буду безмерно благодарна тебе!!Он часто просит испечь пиццу,а времени на нее немало уходит((А вот сама я точно знаю,что мне понравится!!Аж слюнки потекли от таких фото,вот сижу сейчас и сдерживаю себя от прогулки до холодильника в столь поздний час,ну нельзя же так!!!
!!Обязательно приготовлю,спасибо за рецептик!!!
Марин, теперь переживать буду..... Надеюсь понравится....
Оля,даже в праздники работала,а ведь еще и потворить чего нибудь хотелось,потому только сегодня добралась до твоего рецептика.Мужа до 12 ночи от тарелки с пиццей отгоняла,а он у меня привереда ужасный в том,что касается еды!!!
Так что зря переживала!!!
Ой, Марин, как я рада, что понравилось!!! Очень-очень
Ой, какая Вы, Ольга, молодец!Такую быструю и аппетитную вкусняшку подбросили!!!!
Рада, что обратили внимание! Буду надеяться, что понравится
Оля, вот это да!!! Так аппетитно!!! Все побежала своим такое чудо готовить))))))))))
Юль, моим нравится
А рецептик "принесла" мама Марины
C вашего разрешения уже попробовала.Побежала за добавкой!Очень вкусно и очень быстро!!!спасибо!
Ой, как здОрово!!!! Рада, что понравился рецептик
выглядит очень аппетитно ..ммммм....спасибо за М.К
alusik, буду рада, если и пригодится, и понравится
Ух рецептик хороший какой!!!Спасибо!!!!
Ммм какая вкуснятина сегодня же и сделаю,спасибо вам за рецепт)
На здоровье!!! И надеюсь, понравится
Какая вкуснота!!!!!!!!!!!!!!
Спасибки!!! А ещё "быстрота"
Олечка, спасибо! Отличный рецепт. Обязательно буду использовать. Практично и несложно
Ой, рецепт и правда совсем несложный - потому мне и нравится
а я сначала сделала несколько пицц,а потом в микроволновке разогреваю и кушаю. а завтра хочу проэксперементрировать нажарить основы (папа очень любит драники) ,а начинку добавлять потом под настроение
Хорошая идея!
Спасибо за рецептик такую пиццу завтра сделаю как раз подойдет на даче, а то все пюре да пюре надоелооооо !!! а сейчас слюнки текут ну очень аппетитно.
спасибо за рецепт!
сегодня делала на пробу с колбасой, болгарским перцем и сыром... мне очень понравился и результат и сама идея быстрой пиццы, а вот мои мальчики сказали что с удовольствием слопают картофельную основу просто со сметаной. еще понравилось что быстро и сам "драник" получается не жирным (они когда маленькие - пропитываются маслом по бокам), так что наверное буду теперь делать такие большие драники, а уже потом разрезать порционно. 