Кулинария 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Свадьба Рецепт кулинарный Салат "Креветки под шубой" Продукты пищевые

Нам потребуется:

вареные очищенные креветки - 500 г

картофель вареный - 4 шт. среднего размера

яйца вареные - 4 шт.

красная икра - 140г

майонез

Креветки отварить в специях(лавровый лист, черный перец горошком, соль)

Картофель и яйца почистить и натереть на средней терке.

Креветки было рекомендовано отварить и порезать пополам, но у меня они были мелкие и я оставила их целыми. Разделить креветки на две равные части.

Теперь укладываем в салатник:

Я обычно ставлю на плоское блюдо бортик для выпечки тортов, укладываю слои салата и оставляю в холодильнике прямо с бортиком на несколько часов, до полного охлаждения салата,

У меня он стоял всю ночь.

а потом аккуратно снимаю бортик, украшаю салат и он похож скорее на торт.

Ну а Вы будете делать, как удобно Вам

Итак, слои:

майонез

половина креветок

майонез

картофель

майонез

яйца

майонез

креветки

майонез

икра(уложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться не меньше шести часов.

От себя я добавила в салат тертый твердый сыр, это его не испортило.

Икру и украшения я ложила непосредственно перед подачей на стол, чтобы не высохла икра.

Украшала королевскими креветками и лимоном.

Салатик очень быстро разлетелся по тарелкам и это была самая огромная благодарность за мои труды!

Удачи и вам всем!

В моем блоге есть похожий рецепт с кальмарами, тоже очень рекомендую!

А еще предлагаю полюбоваться на мое чудо!

https://stranamasterov.ru/node/280793