Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Торт "Наслаждение"


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Торт "Наслаждение" Продукты пищевые

В избранных: 23
В избранных: 23
В избранных: 23
В избранных: 23

Поделиться:

Вот такие тортики я сегодня сделала для своей мамочки! :)

Вот такие тортики я сегодня сделала для своей мамочки! :) фото 1
 
Вот такие тортики я сегодня сделала для своей мамочки! :) фото 2

Добрый вечер! Это мои первые 2 торта, которые я приготовила сама "от" и "до")) В книге торт назывался "С киви и бананами",но я решила его переименовать,потому что я НАСЛАЖДАЛАСЬ каждым кусочком этого чудесного творения)))

Понадобится:

  • 8 яиц
  • 3 стакана сахара
  • 3 стакана муки
  • 300 г сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2 пакетика ванил.сахара
  • 100 мл воды
  • 2 банана, 2 киви, 2 апельсина
  • 4 ст. л. сиропа от варенья
  • растительное масло для выпечки

Приготовление:

1. Замесить тесто. Отделить белки от желтков. Желтки и 1 стакан сахара взбить до увеличения массы в 2-3 раза. Белки и 1 стакан сахара взбить до увеличения объема в 4 раза. Обе массы соединить, добавить 1 ванильного сахара, муку, разрыхлитель и замесить тесто. Выложить его в смазанную растительным маслом форму. Выпекать 30-35 мин в духовке при 180-200 С. Корж остудить.

2. Сделать крем. Оставшийся сахар смешать с 100 мл воды и кипятить до полного растворения сахара. Сахарный сироп охладить до комнатной температуры. Масло взбить в пышную массу, постепенно влить в нее охлажденный сироп, добавить 1 пакетик ванильного сахара и взбивать до получения пышной массы. Фрукты нарезать кружочками.

3. Бисквит разрезать вдоль пополам. Образовавшиеся крошки отложить. Нижний корж пропитать сиропом варенья, выложить на него половину крема и фруктов, накрыть вторым коржом и прижать. Оставшийся крем выложить сверху и по бокам. Крошками обсыпать бока. Верх украсить фруктами.

Рассчитано на 8-10 порций, время приготовления 90 мин, 390 ккал

 

 

Анна Ч.

Ой, какая красивая вкусняшка! еда

lenakoval

СУПЕР!!!

Дружкова Ирина

Спасибо большое! Для МАМОЧКИ стараласьангел

Лилуша

цветыУмничка!!!!!Молодчинка!!!!!!!Возбму на вооружение,ведь скоро нгидея

Дружкова Ирина

Спасибо! улыбаюсь Надеюсь,Вам тоже тортик понравитсяжму руку