Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

капуста в рассоле (огуречном, кабачковом или помидорном)

14 октября, 2011 - 13:30 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а. ~ Приму любые комментарии

Тип работы

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный капуста в рассоле огуречном кабачковом или помидорном Продукты пищевые

настала пора открывать консервацию. Вот нам рассол и пригодится.

была такая капуста

вырезала кочерыжки

подсолила воду и бросила ее туда. И варила до готовности

натолкала в банку с рассолом и перчиком черным молотым. Пусть постоит часика 3 и можно кушать.

и приятного аппетита!

14 октября, 2011 - 13:47 ~ Sunday

Какая интересная! супер! Моя свекровь что-то подобное делает, запаривает с мятой - вкуснотища!!!

ответить

14 октября, 2011 - 13:51 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Ух ты, как же она ее делает? Может узнаете и с нами поделитесь? благодарю цветы

ответить

14 октября, 2011 - 14:23 ~ Sunday

К сожалению никогда не попадала к ней в гости, когда она это делала, а только поедала.((Такую капусту готовила , чаще по весне, когда уже в ней не так много сока, как в осенней! Разрезается вилок на части как для грузинской, укладывается, пересыпается сушеной мятой и заливается рассолом(кипятком с солью). Ставится в теплое место- как закиснет, перекладывается в банку и в холодильник. Эх, раньше надо было мне спросить, а сейчас она потеряла совсем память, узнать что-то трудно, ей опять 25 грустно