Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Картофельно-капустные котлеты
14 октября, 2011 - 13:06 ~ Marmelatka ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
500г картофеля
400г квашеной капусты
1 луковица
1 яйцо
масло растит. для жарки
мука для пинировки
соль, перец
1. Картофель сварить и растолочь в пюре, добавить яйцо
2. Капусту отжать и нарезать. Лук очистить, измельчить и обжарить. Добавить капусту и лук в картофельное пюре, приправить солью и перцем.
3. Вылепить из получившейся массы котлеты, обвалять их в муке и обжарить на масле по 2 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита! (источник- журнал "Школа гастронома")
Страница для печати
Спасибочки завтра и попробую!!
Пожалуйста!!Обязательно попробуйте
Мы такие всегда делаем. Только со свежей капустой и поливаем сметанкой.