Кулинария Рецепт кулинарный Рыбный день Продукты пищевые

Это мои любимые бутерброды.
Черный хлеб обжариваю с одной стороны до хрустящей корочки и выкладываю на тарелку(обжаренная сторона сверху). Даю остыть, а тем временем измельчаю вилкой рыбные консервы в масле и добавляю мелко измельченный лук. Остывший хлеб, смазываю майонезом(обжаренную сторону) и накладываю слой подготовленных консервов. Украшаю кольцами репчатого лука или посыпаю измельченным зеленым.

Это суп из рыбной консервы в масле.
Сразу хочу заметить, что рыбы, свежей и замороженной, у нас предостаточно всякой разной. Я рыбу очень люблю, кроме отварной, и поэтому уху не варю. А вот суп из консервы люблю очень.
В кипящую воду кладу мелко нашинкованные лук и немного моркови(сырые), промытый рис и варю до полу готовности. Затем добавляю нарезанный картофель и варю минут пять(после закипания). Затем добавляю рыбные консервы, предварительно немного их измельчаю ножом.

А это котлетки и опять из рыбных консервов.
https://stranamasterov.ru/node/250412 ссылка на МК а.л.е.н.у.ш.к.а.
Единственно что немного изменила соус. Добавила при пассеровании лука немного муки(для густоты), немного сока лимона и сахара. Получился кисло-сладкий соус. Я такой очень люблю.

Младший внук рыбу в любом виде уважает, а вот старшего рыбой накормить проблема. А котлетки а.л.е.н.у.ш.к.а. прямо за милую Душу пошли. Спасибо огромное за рецепт!
Это мы с котлетками управляемся....
Все это можно зеленью рубленной посыпать, но пока внуков к ней не приучила и поэтому я не посыпаю.