Кулинария Рецепт кулинарный Бискотти или просто очень вкусные сухарики Продукты пищевые

Такие вкусняшки!

Бискотти)) или просто очень вкусные сухарики! (фото 2)

...а вот из этого они и получаются!
(ещё не разрезаны на сухари)

Рецепт приготовления.

Нам понадобится:

280 гр. муки

1/2 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

2 яйца

130 гр. сахара

винилин на кончике ножа

50 гр. сушеной вишни

50 гр. орешков кешью

Для начала орешки нужно подсушить в духовке при температуре 200 гр. минут 10-15. Порубить на небольшие кусочки.

Затем необходимо смешать все сухие ингредиенты : муку, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель. Просеять смесь в мисочку.

В другой мисочке смешать яйца с сахаром.

Соединить две смеси. Добавить орешки и сушеную вишню. Хорошенько перемешать.

Тесто будет липнуть к рукам. Но просто смажьте их растительным маслом и на противень, выстланный пергаментной бумагой, положите тесто в виде длинного жгутика. Тесто немного расползётся, но так и должно быть.

Поставьте в духовку на 25-30 минут при температуре 190 гр.

После зарумянивания нашего изделия, вытащите из духовки, дайте чуть чуть остыть. Разрежьте на сухарики нужного вам размера и снова подсушите их в духовке минут по 5 с каждой стороны)

Всё) Наши сухарики готовы!

Р.S. Вы можете сделать сухарики с разными наполнителями. Например просто с сухофруктами.

Я делала с орешками и кусочками шоколада. Получилось тоже очень вкусно!