Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

САЛАТ синие+перец+томат +МК

19 августа, 2011 - 14:21 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а. ~ Приму любые комментарии

а.л.е.н.у.ш.к.а.
← 110 из 140 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Рецепт кулинарный САЛАТ синие+перец+томат +МК Овощи фрукты ягоды

В избранных: 75
В избранных: 75
В избранных: 75
В избранных: 75

Поделиться:

мой вкуснейший салатик

мой вкуснейший салатик (фото 1)

режем 3 кг синеньких перерезая их на 6 долек.

режем 3 кг синеньких перерезая их на 6 долек. (фото 2)

режем соломкой 1 кг перца сладкого

режем соломкой 1 кг перца сладкого (фото 3)

в 2 литра томатного сока вливаем и всыпаем 2 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса и 1 столовую ложку соли. Сахара можно немного меньше.

в 2 литра томатного сока вливаем и всыпаем 2 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса и 1 столовую ложку соли. Сахара можно немного меньше. (фото 4)

когда закипит наш раствор забрасываем все синенькие и варим 10 минут

когда закипит наш раствор забрасываем все синенькие и варим 10 минут (фото 5)

затем сюда забрасываем перец и варим еще 10 минут

затем сюда забрасываем перец и варим еще 10 минут (фото 6)

готовим вот такую "гремучую смесь" из крупненькой головки чеснока и половины горького стрючкового перца. Кто любит поострее может сделать по своему вкусу.

готовим вот такую "гремучую смесь" из крупненькой головки чеснока и половины горького стрючкового перца. Кто любит поострее может сделать по своему вкусу. (фото 7)

Затем в баночки заложить наш салат, закрутить и укутать. Салата получается 11 поллитровых баночек.

Затем в баночки заложить наш салат, закрутить и укутать. Салата получается 11 поллитровых баночек. (фото 8)

Вот такой салатик кушает моя семья. Несмотря на то что в салате есть и чеснок и перец горький его ела даже моя 2 -ух летняя доченька. И самое главное можно откорректировать количество перца и чеснока.  Желаю Вам приятного аппетита.

Светлана СТАРР
19 августа, 2011 - 14:28 ~ Светлана СТАРР

Слюнки потекли!едаНадо будет попробовать-моя семья тоже остренькое любит!супер!

а.л.е.н.у.ш.к.а.
19 августа, 2011 - 14:30 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Попробуйте, совсем не сложно. Только перчика горького больше добавьте. Приятного Вам аппетита! Очень рада Вашему визиту.

гость
19 августа, 2011 - 14:56 ~ гость

скажите а уксус скольки процентный?

а.л.е.н.у.ш.к.а.
20 августа, 2011 - 07:40 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

уксус 9%

Zeta
19 августа, 2011 - 15:30 ~ Zeta

Спасибо за рецепт. На выходных попробую сделать. а томатный сок самодельный или покупной берете?

а.л.е.н.у.ш.к.а.
19 августа, 2011 - 16:32 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо и Вам за комментарий! Сок томатный -просто перекрутила помидоры на мясорубку. Можна на соковыжималку если хотите без зернышек.

гость
19 августа, 2011 - 16:46 ~ гость

стакан уксуса , а это не много?

а.л.е.н.у.ш.к.а.
20 августа, 2011 - 07:52 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Нет, совсем не много. Сахара ведь тоже стакан. У меня мама не любит кислое, но этот салат кушают с большим удовольствием. Спасибо за Ваш визит!благодарю

Юлия и Михаэль Деспоташвили
19 августа, 2011 - 17:08 ~ Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ай! ай! Переверните нас обратно, у нас голова кружится! ))))

а.л.е.н.у.ш.к.а.
20 августа, 2011 - 07:42 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Ну никак не могу. Только закрутила  и готовлю укутывать.смеюсьсмеюсьсмеюсь

Xellla
19 августа, 2011 - 18:42 ~ Xellla

мы правда эту закуску не сильно острую делаем , в семье вечная "драка" кому достанется больше очень хорошо идет с любой картошкой!

а.л.е.н.у.ш.к.а.
20 августа, 2011 - 07:49 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Вы правы. С картошечкой - самое вкусное блюдо получается. благодарю Я когда залаживала  последнюю банку ,то сын стоял рядом и просил баночку ему отдать. Но... осталось только хлебушком вымокнуть остатки в кастрюле. Что он с большим удовольствием сделал. Так что и у нас присутствует "драка".

Анна57
19 августа, 2011 - 19:55 ~ Анна57

Как вкусненько!еда Я позаимствую рацептик.записываю Можно?

а.л.е.н.у.ш.к.а.
20 августа, 2011 - 07:46 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Не можно, а очень даже нужно. Кушайте на здоровье.благодарю

Сибиря4ка
21 августа, 2011 - 11:35 ~ Сибиря4ка

Ндааа, вкуснотища! Если не ошибаюсь, он ещё называется "Сотэ"хихикает

а.л.е.н.у.ш.к.а.
21 августа, 2011 - 19:53 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Наконец то  я знаю название. Спасибо большое!!!жму рукублагодарю

Сибиря4ка
23 августа, 2011 - 06:39 ~ Сибиря4ка

Да не за что, я раньше и сама названия не зналахихикает

ЯчАлёнка
8 октября, 2011 - 14:56 ~ ЯчАлёнка

...Вкуснотень!!!едаЛюблю синики!Спасибо за рецептик!записываю

а.л.е.н.у.ш.к.а.
8 октября, 2011 - 17:08 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Я тоже...едаблагодарю

Ирма777
18 июня, 2012 - 18:26 ~ Ирма777

А, "гремучую смесь" варить-то надо или нет?!Или она просто перед закруткой добавляется(банки не взрываются)?

а.л.е.н.у.ш.к.а.
18 июня, 2012 - 21:00 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Закипело, проварили минуток 5 и закатывайте. Не взрывало

Ирма777
18 июня, 2012 - 23:20 ~ Ирма777

Спасибочки за ответ!!!Обязательно сделаю!!!!