Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Маринованные грибы и Ананасы из кабачков.

9 августа, 2011 - 05:12 ~ Пчелка Майя 1969 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

Пчелка Майя 1969
← 196 из 328 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Рецепт кулинарный Маринованные грибы и Ананасы из кабачков Продукты пищевые

В избранных: 110
В избранных: 110
В избранных: 110
В избранных: 110
В избранных: 110

Поделиться:

А вот и РЕЦЕПТИКИ.

А вот и РЕЦЕПТИКИ. (фото 1)

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ.

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ. (фото 2)

Грибы, соль, вода, масло растительное,уксус, сахар, душистый перец, гвоздика, укроп, лавровый лист.........Грибы чистим. .......Отвариваем в подсоленной воде.......Откидываем через решето ...Хорошо промываем.........Слаживаем в ёмкость....Заливаем маринадом....МАРИНАД-на 1 кг грибов( уже на первый раз отваренных), 2стакана водычайная ложка уксуса,1,5 столовых ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 3 лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 2 гвоздики, немного укропа( я укроп не ложу) и варим в течении одного часа.........за 5 минут до готовности вливаем 1/2 стакана масла ( чтоб оно моленько покипело вместе с грибами в маринаде) Разлаживаем в банки закручиваем и под шубу.

Грибы, соль, вода, масло растительное,уксус, сахар, душистый перец, гвоздика, укроп, лавровый лист.........Грибы чистим. .......Отвариваем в подсоленной воде.......Откидываем через решето ...Хорошо промываем.........Слаживаем в ёмкость....Заливаем маринадом....МАРИНАД-на 1 кг грибов( уже на первый раз отваренных), 2стакана водычайная ложка уксуса,1,5 столовых ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 3 лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 2 гвоздики, немного укропа( я укроп не ложу) и варим в течении одного часа.........за 5 минут до готовности вливаем 1/2 стакана масла ( чтоб оно моленько покипело вместе с грибами в маринаде) Разлаживаем в банки закручиваем и под шубу. (фото 3)

А этих КРАСАВЧИКОВ мы сегодня утром насобирали

А этих КРАСАВЧИКОВ мы сегодня утром насобирали (фото 4)

и этих тоже

и этих тоже (фото 5)

Ананасы из кабачков.

Ананасы из кабачков. (фото 6)

2-3 кабачка (желательно жёлтых)1 лимон.........Для маринада........ На 0,5 литров воды ,1 стакан сахара, 10 гр лимонной кислоты,ванилин на кончике ножа.

2-3 кабачка (желательно жёлтых)1 лимон.........Для маринада........ На 0,5 литров воды ,1 стакан сахара, 10 гр лимонной кислоты,ванилин на кончике ножа. (фото 7)

Кабачки почистить( уберая шкурку и внутренность) нарезать мелкими кубиками, на дно банки положить кружок лимона, резанные кабачки,залить кипятком и оставить до полного остывания,Воду слить и на этой воде приготовить маринад довести до кипения залить кабачки , закрутить и под шубу.( Я крышки протираю уксусом не кипячу)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Эти ананасики хорошо идут в салаты и другие блюда где нужен АНАНАС.

Кабачки почистить( уберая шкурку и внутренность) нарезать мелкими кубиками, на дно банки положить кружок лимона, резанные кабачки,залить кипятком и оставить до полного остывания,Воду слить и на этой воде приготовить маринад довести до кипения залить кабачки , закрутить и под шубу.( Я крышки протираю уксусом не кипячу)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Эти ананасики хорошо идут в салаты и другие блюда где нужен АНАНАС. (фото 8)

ко мне на страничку. Так как сейчас сезон собирать УРОЖАЙ решила вам представить ещё  парочку РЕЦЕПТИКОВ. Может кому пригодиться.

Евгения Лиси
9 августа, 2011 - 06:04 ~ Евгения Лиси

удивляюсь Ананасы? Вот это да! Обязательно сделаю. Спасибо, Галченок!записываюбраво

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 06:15 ~ Пчелка Майя 1969

Женечкапривет конечно сделайеда.Мои любят салатик с ананасом так вот эти как раз всегда к стати.улыбаюсь

Carol
9 августа, 2011 - 06:32 ~ Carol

Все тащу к себе в нору! Ах, как кстати все рецептики! МО-ЛО-ДЕЦ!!!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 06:35 ~ Пчелка Майя 1969

СПАСИБО тащите для этого я их и выложилаулыбаюсь.

Светик 1903
9 августа, 2011 - 06:33 ~ Светик 1903

Галка! Ты точно пчелка - летаешь от кухонного стола к рабочему, потом к поделкам, и не забываешь  еще по лесу и огороду полетать....да и мимо компа не пролетаешь- на мониторе приземляешься периодически!!!! Молодец!!!! бравобравобраво А желтые кабачки есть - буду делать ананасы. Спасибо!!!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 06:37 ~ Пчелка Майя 1969

Светик  привет СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИЙсмущаюсь

Бригантина
9 августа, 2011 - 06:38 ~ Бригантина

Какая прелесть! Спасибо, что делитесь опытом!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 07:44 ~ Пчелка Майя 1969

Бригантиночка СПАСИБО.улыбаюсьВедь вкусненько же пусть и другие попробуют. Может и им понравиться.еда

Катя За
9 августа, 2011 - 07:19 ~ Катя За

 Я ананасы такие, в детстве ела - мама готовила. супер! Получается и правда очень похоже на ананасы! да

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 07:46 ~ Пчелка Майя 1969

Спасибоблагодарю ну вот ГОВОРЮ же АНАНАСЫулыбаюсь.

лариса88
9 августа, 2011 - 07:19 ~ лариса88

Как шикарно вы живете. Грибы! Ананасы! А рябчики будут? Галочка, спасибо за рецепты!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 07:51 ~ Пчелка Майя 1969

приветЛарисонька СПАСИБО!!!!!!!!.......Чего- чего а вот РЯБЧИКОВ ёг...........только ФАЗАНЫхихикает

Людмила Егармина
9 августа, 2011 - 07:55 ~ Людмила Егармина

Ням-ням! Объеденье тут у вас!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 07:57 ~ Пчелка Майя 1969

А ТО улыбаюсьЛюдочка СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!

Корната
9 августа, 2011 - 08:22 ~ Корната

Галочка,спасибо за рецептики!благодарюКабачков - море, уже и насолили ,и намариновали, и варенье сварили, и объелись!А твои ананасики прям в тему!записываю

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 11:19 ~ Пчелка Майя 1969

Как приятно что рецептик не зря написала. СПАСИБО и вам улыбаюсь..........Заходите ещё.

Татьяна Козакова
9 августа, 2011 - 22:44 ~ Татьяна Козакова

Наталья, здравствуйте. Можно Вас попросить рецепт варенья, если он отличается от рецепта в моём коментарии внизу. Спасибо за внимание,заранее благодарна!цветы

Пчелка Майя 1969
10 августа, 2011 - 05:27 ~ Пчелка Майя 1969

Меня завут Галина . А рецептик все пропорции как у вас только всё через мясорубку и воды не добовляем.

Корната
10 августа, 2011 - 06:56 ~ Корната

Нет, Татьяна, мой рецепт не отличается от Вашего, за одним исключением - я эксперементировала со всеми цитрусовыми(только у грейпфрута снимала белую массу с корки,очень горчит), и эффект получался разный, но очень интересный, особенно с лаймом.А еще я делаю по такому же рецепту варенье из арбузных корок, мне всегда было жаль, что столько арбуза пропадает...Только с корок срезаем ВСЮ розовую мякоть и толстую зеленую корку.

Пчелка Майя 1969
10 августа, 2011 - 08:57 ~ Пчелка Майя 1969

Ой Наташа извени. Это оказываеться вопрос был задан вам , а я влезласмущаюсьсмущаюсьсмущаюсь

Корната
10 августа, 2011 - 14:34 ~ Корната

Ничего страшного!смеюсь

Пчелка Майя 1969
10 августа, 2011 - 14:49 ~ Пчелка Майя 1969

О'кейхихикает

ГалинкаВ
9 августа, 2011 - 09:49 ~ ГалинкаВ

Галь, слюнки потекли! Грибы обожаю!благодарю

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 11:27 ~ Пчелка Майя 1969

Я Галь тоже ОБОЖАЮ грибы. И всё моё семейство  их любит ( поедать) так что приходиться делать очень много....................... СПАСИБО , что заглянула.улыбаюсь

Юлия и Михаэль Деспоташвили
9 августа, 2011 - 12:43 ~ Юлия и Михаэль Деспоташвили

И вкусно! И красиво! И экзотично!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 15:36 ~ Пчелка Майя 1969

Марина Александрова
9 августа, 2011 - 14:03 ~ Марина Александрова

какие вкусняшки! подскажите пожалуйста, как называются грибочки под фото №4? я тоже их готовлю, но вот название не знаю...т.к. с детства научила тетя их собирать, собираю, готовлю, а название не знаю! а ананасики я с удовольствием попробую...очень уж интересно!спасибо!

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 16:00 ~ Пчелка Майя 1969

Спасибо. А грибочки......... у нас их называют СВИНУШКИ. Ананасики обязательно сделайте и не нужно будет тратиться на ананасы для вашего салатика.улыбаюсь

angellira
9 августа, 2011 - 15:01 ~ angellira

спасибо за рецептик! как раз есть 2 желтых кабачка! делала из тыквы,но получилось не совсем то,что хотела, теперь попробую по вашему рецепту!благодарю

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 16:03 ~ Пчелка Майя 1969

Всегда пожалуйсто. Из тыквы не делала , а вот из жёлтых кабачков то что надо.улыбаюсь

Аля_
9 августа, 2011 - 16:56 ~ Аля_

Ой,какой интересный рецептик,никогда даже не слышала,что так можно-(из кабачков-АНАНАСЫ)-обязательно попробую,у меня сынишка очень любит ананасы...

Пчелка Майя 1969
9 августа, 2011 - 16:59 ~ Пчелка Майя 1969

приветствуюСпасибо что заглянули.

Лолита101
9 августа, 2011 - 17:46 ~ Лолита101

Ну надо же как здорово!!! Из кабачков- ананасы!! Обязательно попробую! Спасибо большое за рецептик!! едацветы

Пчелка Майя 1969
10 августа, 2011 - 05:11 ~ Пчелка Майя 1969

Пожалуйсто .Спасибо что заглянули.улыбаюсь

Татьяна Козакова
9 августа, 2011 - 22:29 ~ Татьяна Козакова

Спасибо за оригинальный рецепт "ананасов из кабачков"благодарюзаписываю 
 Заметила, что вы больше любите маринование ,  но попробуйте приготовить варенье "ананасное".
 Столкнулась с тем, что знают его не многие. Вашим деткам должно понравиться. Рецепт : 1кг кабачков без внутренностей,1кг сахара, 0,5 ст. воды, 1 лимон. Кабачки режут кубиками,опускают в горячий сироп,доводят до кипения, кипятят 45 мин.Через 20 мин. после начала кипения добавляют мелко нарезанный, вместе с цедрой лимон. готовое варенье раскладывают по банкам и закатывают. Варенье получается красивого янтарного цвета и очень вкусное, а моя подруга сладкоежка попробовала добавить апельсин-ей так понравилось больше. Щедрого урожая и удачных заготовок!

Пчелка Майя 1969
10 августа, 2011 - 05:21 ~ Пчелка Майя 1969

Татьяна Спасибо за рецептик обязательно им воспользуюсь. Я делаю из кабачков повидло там всё через мясорубку тоже с апельсином.улыбаюсь Теперь попробую по вашему РЕЦЕПТИКУподмигиваю. СПАСИБО что заглянули.

Захария
14 августа, 2011 - 20:43 ~ Захария

Галь, сижу облизываюсь....едаобожаю грибы соленые, маринорванные, но сама не делаю.....ох, не знаю грибных мест....До чего у тебя аппетитно!еда Кабачки-ананасы, прикрльно...я варенье ела из кабачков....

Пчелка Майя 1969
15 августа, 2011 - 11:33 ~ Пчелка Майя 1969

Оля СПАСИБОЧКИ!!!!!!

Ир Ка
15 августа, 2011 - 15:29 ~ Ир Ка

Галя, какая ж ты умница. Все у тебя в руках горит, дело спорится. Впервые слышу про кабачки - ананасы, и про варенье с повидлом. Обязательно попробую приготовить.

Пчелка Майя 1969
15 августа, 2011 - 15:59 ~ Пчелка Майя 1969

Попробуй, попробуйблагодарю заходи ещё  в гости.

львовна
16 августа, 2011 - 08:11 ~ львовна

удивляюсь Какой он многоликий, кабачок-то! Обязательно попробую кабачковые ананасы! Спасибо за рецептик!цветы

Пчелка Майя 1969
16 августа, 2011 - 11:29 ~ Пчелка Майя 1969

Пожалуйсто. Спасибо что заглянули.

Волжская ДРИАДА
16 августа, 2011 - 12:01 ~ Волжская ДРИАДА

СПАСИБО!!ОЧЕНЬ ВКУСНАЯедажму руку

Пчелка Майя 1969
16 августа, 2011 - 12:14 ~ Пчелка Майя 1969

Оленька приветВсегда пожалуйсто. И тебе СПАСИБО.

Л@н@
17 августа, 2011 - 21:35 ~ Л@н@

Так как желтого кабачка не было закрыла обычный (белый). На другой день уже даже успели попробовать, ( одну пол литровую банку разделили на три семьи)  СУПЕР  , а что будет когда они настоятся, наверное еще вкуснее? Спасибо огромное за рецепт. Пришлось у соседей на даче клянчить желтый кабачок в обмен на рецепт (такое у них было условие) Рецептзаписываю , а Вам цветыцветыцветы

Пчелка Майя 1969
18 августа, 2011 - 05:09 ~ Пчелка Майя 1969

Я рада , что вам понравился РЕЦЕПТИК очень удобно особенно для салатов с добавлением АНАНАС МАРИНОВАННЫХ. Спасибо что отписались ОЧЕНЬ ПРИЯТНО.

натуськин
18 августа, 2011 - 21:39 ~ натуськин

хороший рецептик самое главное без пищевых красителей а то мы раньше делали без лимона, а с соком зуко помните такая отрава была....

Пчелка Майя 1969
19 августа, 2011 - 08:17 ~ Пчелка Майя 1969

благодарюблагодарюА с красителями раньше я тоже делала повидло с тыквой, а теперь добавляю 1 лимон и 1 апельсин. ВКУСНЕНЬКО.......... особенно в тарочках.

Я Гульнарочка
19 августа, 2011 - 16:46 ~ Я Гульнарочка

Спасибо за чудесные рецептики! Утаскиваюзаписываю

Пчелка Майя 1969
19 августа, 2011 - 17:29 ~ Пчелка Майя 1969

Спасибо и вам что заглянули. А рецептики УТАСКИВАЙТЕ для этого я их и писала.

tanika82
9 августа, 2012 - 18:31 ~ tanika82

супер!здорово! Спасибо за мк!

Пчелка Майя 1969
5 ноября, 2012 - 12:30 ~ Пчелка Майя 1969

И вам СПАСИБО что зашли.