Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Помидоры "Пальчики оближешь".
8 августа, 2011 - 21:20 ~ ElenaS ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Сладкие помидоры, очень вкусные. По рецепту сотрудницы.
На 3-х л банку берем:
Помидоры одинаковой величины, 2 луковицы, 2 свеклы с куриное яйцо, 1 яблоко среднего размера, соль - 1 ст. л. с верхом, сахар - 6 ст. л., уксус 6% - 1 стопка (100 г).
Все, кроме помидоров порезать тонкими пластинами.
Заполнить банку. Я делала 2 полуторки, так что все делила пополам.
Залить кипятком на 20 минут, слить, залить второй раз кипятком на 10 минут, снова слить. Добавить соль, сахар, уксус (6% не было, так что добавила 9 процентный 2/3 стопки), снова залить кипятком и закатать.
Сама делаю первый год, но когда сотрудница принесла эту вкуснятину - банка опустела в минуту, и все потребовали срочно рецепт.
Страница для печати
Спасибо!
Взяла на заметку!
Рецепт необычный, спасибо, что поделились, попробую!
Попробуйте - очень необычно и вкусно
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую такие помидорчики сделать!
ну очень наверное вкусно???? а яйцо для чего????
две свеклы размером с куриное яйцо
Спасибо за рецепт. С яблоками и луком делала, а вот свеклу никогда не ложила. Будем пробовать.
Свекла дает цвет очень красивый. Я вообще сначала подумала, что это компот из слив
.
А второй раз и следующий заливать той водой, которую из банки слили или каждый раз новую кипятить?
Водой заливать той же, что и слили. Она ведь набирает сок со свеклы и яблочка.
А я тоже такие делаю .Действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО
Спасибо, огромное. Обязательно попробую этот рецепт, помидор как раз море.
Надо попробовать! спасибо!
Оригинально! Что-то новенькое! Стоит попробовать. Спасибо за рецепт.
Леночка рецептик супер!Но до боли знакомая упаковочка соли аж душе радосно стало.
Поместила в избранное..Спасибо вам и вашей сотруднице!
Спасибо, Ольга.
Подскажите, а соль, сахар, уксус класть прям в банку или в воду?
Очень зантересовал рецептик. Скажите а кутать/переворачивать как обычные помидоры надо???
Я переворачивала, как и любую другую консервацию.
Уже хочется пробовать, а ведь еще нужно сначала сделать и дать настояться...ох, не доживу...
ммммммм.вкусно наверное получится
А я уже попробовала! Необычно...вкусно... красиво...полезно!
Большое спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста, кушайте на здоровье.
. Спасибо за такой хороший отзыв.
а я сегодня сделала две трехлитровые баночки по вашему рецепту. Спасибо за МК! первый раз закатываю банки. посмотрим,что получится.