Кулинария Рецепт кулинарный Кабачок с клюквой изюмом и коричневым сахаром американская кухня Продукты пищевые

Рецепт моего мужа-американца (он у нас в семье на кухне).
Это любимый десерт нашей семьи - из круглого кабачка (sugar squash). Разрезать кабачок на две части, очистить содержимое. Добавить клюкву (она дает кислоту), изюм и коричневый сахар, а также масло (или маргарин для тех, кто заботится о калориях).
Запекать в духовке.
Можно и без клюквы (кажется, в России она не так популярна, как у нас) и с белым сахаром, но будет не так вкусно.

Изюм не виден - он на дне, под клюквой.
Приятного аппетита!