Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запеченная картошка с фаршем под баклажановой подливкой
Поделиться:
Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)
Сначала выскребу из сырой картошки серединку. Для этого возьму маленький ножик, запущу его в серединку картошки и буду проворачивать и вышкребывать!
Для начинки приготовлю фарш из 400 г любого мяса, 1 яца, лука, зубчика чеснока, перца и соли.
Начиню картошечку фаршем и отварю до полуготовности в подсоленой водичке.
Выложу на протвень, смазанный маслом
И отправлю в духовку на 45 минут приблизительно при вот такой температуре. Думаю, каждая хозяйка знает свою печку и будет чутко следить за процессом запекания, найдя свой оптимальный температурный режим..
Вот уже и готово! Можно кушать и так. Можно полить сметанкой! майонезом! любимым соусом! Но у меня другие планы на сегодня.
Узнаете? Да, да. Вместе с нарезанным баклажаном и луком выскребенная мной серединка из картошки. Не пропадать добру!
Все вместе тушу, добавляю томат.
Выходит во так.
Поливаю свою картошку с фаршем. Можно кушать! Прятного аппетита!
Страница для печати
О! Вот и первые пять посетителей! :)
Супер! Спасибо за рецептик!
люблю когда мой обед аукается где-то на втором конце света и кого то радует!
Какая вкуснятина!!!
спасибо! действительно вкусно!
красиво ароматно
У нас час ночи(на ночь кушать вредно)а я вся тут слюной сижу захлёбываюсь...спать сейчас лягу так хоть во сне пусть приснится!А ЗАВТРА УЖ НАЯВУ!
Хи! Аппетитного сна и такого же продолжения наяву!
приготовила-вкуснятина-хочется всё самой слопать!
Красота! Я делала что-то похожее, только начиняла по другому.
За это и люблю картошечку! За ее дружелюбность с разными начинками!
Во выдумщики-то!!! Обожаю картошку хоть с чем! А у меня есть ножик спиральный специальный для вырезки середины из твердых овощей. Очень быстрый и удобный в применении.
Наверное с таким ножиком внутри картошечки можно освободить больше места для начинки!
Спасибо за МК! Хоть что-то новенькое на ужин приготовлю!
Приготовте! Будем рады!
Ой,вкусно то как!
ага :)
Ну вот! Скушить хочется уже сейчас, а совесть гонит на работу...
Да ну ее эту работу! :) Один день побалуйте себя! Скажите - трубы прорвало )))) P.S. Посмотрела где Вы работаете, тогда план другой - детвору с собой и накрываем стол! Каждому по картошечке - впечатлений на всю жизнь. Помню нас как взяла воспитательница к себе в комнатушку пластинки послушать (она жила в общежитии, молодой специалист) так мне уж 31 год, а вспоминаю с теплотой!
как аппетитно!!!!!!!!!!!
У всего аппетитного есть один минус! Когда оно есть, его сразу нет :)
Картошечка она и есть картошечка, сама по себе вкуснотища - варенная, жаренная, печенная 1 т.д. А уж такая!!! Ух. Не пойти ли прдкрепится.....
.
Пойти, пойти! :) Уууух!
!
очень вкусно
Да )))
Ух ты! Спасибо и Вам!
Урааа! ))