Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Классический суп-гуляш "Ассорти"
Поделиться:
Всем привет))) я как обычно выкладываю рецепт на ночь )))
На этот раз это густой, ароматный, мясной суп-гуляш... очень вкусный... моим он очень нравится... надеюсь и Вам понравится)))
Нам понадобятся:
750 г мяса (свинина, говядина)
500 г картошки
3-4 моркови
4-5 луковиц
1 болгарский перец
250 г капусты
2 пучка укропа
500-700 мл бульона
соль
перец
тмин
Мясо, промыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать давольно крупными кусками и обжарить на растительном масле, а в это время почистить картошку, нарезать кубиками, морковку порезать полукольцами, лук порезать мелко, перец порезать кубиками, капусту порезать мелко...
Когда мясо подрумянится, солим его, перчим и посыпаем тмином. Далее укладываем овощи слоями и каждый слой солим, перчим и посыпаем тмином.. Сначала картошку.
Затем лук..
Затем морковь..
Затем капусту...
ну и перец.
Заливаем овощи бульоном так, чтобы бульон закрывало на 2-3 см... доводим до кипения, накрываем крышкой и томим минут 60-90 до полной готовности... снять с огня, посыпать измельчонным укропом...
Приятного аппетита))))
Может быть кому-то покажется данный рецепт не нужным, но я все равно решила его выложить т. к очень часто спрашивают как я его готовлю)))
Большое спасибо, что заглянули))))
Страница для печати
Большое спасибо. Обязательно попробую по вашему рецепту.
Firaida, большое спасибо за певый отзыв)))... Пробуйте на здоровье
Спасибо за рецептик!!!Пойду готовить этот супчик на обед!!!М-м-м!Уже слюнки текут!!!
Виллина,
спасибочки))) Рада, что Вам понравилось))))
Замечательный супчик! А можно его сделать в горшочке?
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, а то постоянно голову ломаю чем бы вкусненьким мужиков своих накормить.
Спасибо, Lоris
. Думаю вашим Мужикам понравится
мои добавки всегда просят))))
Спасибо за рецепт, пошла готовить, правда будет с курицей, мы вроде как на диете.Постараюсь отчитаться
Инна, спасибочки
... С курицей тоже вкусно))) мы пробовали))) Жду отчета 
Ответ готов! Не удивляйся, оказывается я отправила коммент, после того как поствила тушиться. Очень вкусно получилось! Единственное, вдруг кому пригодится,отошла от рецепта еще и в том,что залила кипящей водой.Отлично получилось. Спасибо
Инна, спасибо за отзыв))) Я очень рада , что Вам понравилось.. а на счет воды вместо бульона, я б тоже так сделала (просто у меня был бульончик) а так по идее из-за мяско, которое там имеется супчик итак наваристый получится))))
Ммм... Как аппетитно! Утащила в копилочку.
Оксана, спасибо за отзыв))))
Алиса, большое спасибо, за рецепт,
обязательно приготовлю, а то уже все супы
поднадоели, а муж их очень любит,
подобный никогда не пробовали,
беру рецептик в копилочку!
Юлия, пожалуйста, берите на здоровье