Кулинария Рецепт кулинарный Творожно-сырные палочки Продукты пищевые

Здравствуйте! Так получилось, что рукодельничаю в последнее время редко, но не хотелось бы надолго пропадать из Страны. И вот решила поделиться ещё одним рецептом. На этот раз несладкой выпечки - творожно-сырные палочки.

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 70 г сливочного масла;
• 2 ст. л. майонеза;
• 180-200 г муки;
• 1 ч. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 100 г твёрдого сыра;
• яйцо (для смазывания);
• кунжут (для посыпки). 

Творог, сливочное масло, майонез, соль и сахар растереть. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин. Натереть сыр на мелкой тёрке. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. На одну половину выложить 1/2 часть сыра и накрыть другой половиной. И снова повторяем: раскатать тесто, выложить на половину оставшийся сыр и накрыть другой половиной. 

Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см, нарезать на полоски и выложить на выстланный пергаментом противень. Смазать палочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 20 мин. при температуре 200 градусов. 

Палочки вкуснее когда остынут. 

Приятного аппетита!