Кулинария Торт женский Эксперименты Продукты пищевые

Здравствуйте!
Продолжу тему своих тортов.
Этот торт сделала для хорошей знакомой. Начинка - медовик с вишней.
В декоре она меня не ограничивает, доверяет моему вкусу)
Я же купила молд цветочков и листьев и страсть как хотела его опробовать. Договорились на декор из ягод и цветов.
Малину и чернику я уже освоила, докупила к ним клубнику ещё и заготовила ягод впрок - желе из ягод получается уже нужной консистенции, застывает мгновенно. Хранится в морозилке.

Проштудировав интернет, решила цветы сделать из чего-то другого.
Жёлтые сделала из желе на сгущёнке, сиреневые - на сливках, листочки - на сливках с добавлением творожного сыра.
Получилось замечательно, а, главное, вкусно. Желе упругое, хорошо заполняет форму и выходит из неё без поломок.
В итоге весь декор из желе - вкусно и недорого.