Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачки в кисло-сладком соусе
Поделиться:
Быстрый и простой рецепт приготовления кабачков на сковороде в кисло-сладком соусе. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и ароматными. К столу подаем как основное блюдо или как овощную закуску.
Ингредиенты:
Кабачки – 400-500 г
Соевый соус- 4-6 ст.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Имбирь молотый – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Потом кружочки разрезать пополам.
Нарезанные кабачки обжарить на сковороде до готовности.
Приготовим кисло-сладкий соус. В отдельной миске смешать соевый соус, крахмал, имбирь, сахар и уксус.
Влить приготовленный соус на сковороду и тушить еще 1-2 минуты на среднем огне.
Кабачки в кисло-сладком соусе готовы!
Приятного аппетита!
Страница для печати