


Поделиться:
Всем привет. Скоро праздники и как же здесь без капусты ? В моей записной тетрадке есть старый рецепт. И я вам скажу, он достоин вашего внимания. Такая капуста очень быстро готовится . Сегодня замариновали, а завтра она уже на столе.
Рецепт:
2 кг белокочанной капусты,
3-4 моркови,
4 зубчика чеснока,
1 л. воды,
125 г сахара,
1-1,5 ст. л. соли,
10 горошин чёрного перца,
5 бутонов гвоздики,
4 лаврового листа,
80 г растительного масла,
80 г 9 % уксуса.