Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Во саду ли, в огороде. Пора заготовок наступила.
Поделиться:
Здравствуйте, дорогие жители Страны Мастеров!
Вкусные летние месяцы наступили!
Начались и первые заготовки на зиму.
Хочу поделиться с вами тем, что у нас сейчас растет и чем мы уже запасаемся...
Вишня 🍒.
Уже собрали и поели. 😋 Вкусно!!!
Лавровый лист растет в саду. Теперь не нужно его покупать для готовки...😉🙂🌱
Горошек уже цветёт и даже есть стручки. Ждём пока созреют.
Малина.
Красная смородина.
🍑 Персики.
Базилик.
🍐 Груша.
Айва.
Крыжовник.
Слива колоновидная.
Яблочки...🍏🍎
🍓 Клубника.
Клубника нас радует, как может. Из-за частых дождей она не очень сладкая в этом году, но очень ароматная!
Поели, сварили джем, заморозили, насушили...
Уже заканчивается сезон клубники...а жаль...
Вот так выглядят сушеные ломтики клубники...
В этом году подарил мне сын сушилку для овощей и фруктов. Давно мечтала о ней.
Насушила и клубничка.
О том, что ещё я на ней заготавливаю, напишу ниже...
Вот такая вкуснота заготовлена на зиму как добавка в каши...
Сушу всё, что по сезону можно заготовить.
Пока что, это больше травы разные.
На сегодняшний день заготовила для чая: листья черной смородины и малины, цветы белой акации, цветы календулы, пиона и жасмина, подорожник, шалфей, чабрец, мяту, мелиссу, листья вишни, цветы чайной розы...
Зелень укропа и пастернака, зелёный лук.
Из плодово-ягодных пока только клубнику и немного яблок( для пробы).
Заморозили клубники побольше. Мои все очень любят с ней чай зимой пить...
Ещё заморозили щавель.
Остальное будем позже замораживать, по мере созревания.🙂😉
Спасибо большое, что заглянули на мою страничку!
Удачи вам и творческих успехов!!!
Страница для печати
Ольга, ну вконец раздразнили такой красотищей и вкуснотищей!😣🤧😁 В Новосибирске пока только клубнику с Киргизии покупаем, черешня привозная.... на балконе помидорчики никак не зреют! Три дня было тепло и вот конец июня , а вся следующая неделя будет по прогнозу дождливая и ночью +8 градусов.... Дачники плачут :" Ничего не растет". Сорняки растут им все нипочем!😁😁😁 Успеха Вам в заготовках! И крепкого здоровья!
У нас очень дождливый июнь выдался. Клубника уже заканчивается. Вишня у меня ранняя созрела, а другая ещё зелёная стоит. Черешня вот-вот должна поспеть.... Обычно мы черешню едим в начале, максимум в середине июня... В этом году всё задерживается на 2-3 недели в развитии...
Поэтому пока заготавливаем в основном травы, зелень...
Сорняки у нас тоже растут как ненормальные.
Так что, подстраивается под природу и ждём урожая.
И вам, крепкого здоровья и всех благ!
как все красиво, и вкусно! а у нас до всего этого еще далеко! только привозное и очень дорого.
Спасибо!
Это кажется, что далеко ещё до урожая.
Начинается одно, за ним другое и понеслось! Оглянуться не успеешь, как и лето промчалось...🙂😉
холодно было, все плохо растет, как высадила рассаду так в одной поре все и стот. а потом резкая жара, опять стресс для растений. и снова холод и дожди. Ой, Оля, новое фото! красивое!
Спасибо большое, Людочка!
У нас тоже с природой в этом году что-то не то...
Клубника есть в огороде, но только для еды. Для заготовок покупали... У нас она в сезон сейчас около 1 евро за кг ...
Дожди идут практически каждый день сейчас. А в мае- начале июня была сушь... Хоть температура воздуха нормальная и то хорошо.
последние года не понятно что происходит в мире с погодой. Человек совсем обезумел, что только не делает, как только не экпериментирует. Я не понимаю одно, что думают люди? думают что бессмертные и все им с рук сойдет? ну почему все надо разрушать, а сами то где жить собираются, на какой земле и планете?
Ой, Людочка, меня постоянно мучает этот вопрос... Так надоело, что пичкают нас всякой химией.
Да что далеко ходить... Мои дети предпочитают магазинное молоко ( в котором и молока то нет)и т.п.... Берём домашнее коровье или козье, они не пьют. Говорят не вкусное. А мы с мужем с удовольствием пьём.
И так во всех областях нам подпихивают химию вместо натурального...🥺
Печально...
я о себе уже не думаю, а вот как внуки наши будут жить?
Да вот так и будут, к сожалению. Они уже посажены на всё искусственное...
Выход один я вижу- жить поближе к земле, а не на этажах и чаще выводить детей на природу ( в лес, в поле). Вместе собирать что- то, готовить и , естественно, есть...
все правильно
Ольга, пришло время, когда один день год кормит. Ваши заготовки на любой вкус. Представляю, какой аромат стоит. Никогда не пробовала засушенную клубнику и не знала, что в наших широтах лавры растут.
Да, это точно сказано ( про день и год)...
Появилась сушилка и хочется многое сделать. Идей море просто! Буду по сезону созревания делать...
Лавр посадила осенью и выжил. Читала отзывы людей и тоже решилась. Ещё у моей знакомой растёт в огороде инжир, киви и хурма. Так что, есть к чему стремиться!😉😄😄😄
Благодарю вас от всей души!!!
Здорово! И красота, и вкуснота! А Вы лук зелёный тоже сушите? Или я опять невнимательна?
Спасибо большое!
Да, сушила и зелёный лук. Только его надо нарезать, иначе очень долго сохнет. Запах сушёного зелёного лука мне очень понравился! Буду потом делать смеси разной зелени...