Типичный Кулинар

← 44 из 128 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вы больше не будете жарить овощи Идеальный ужин из духовки без хлопот Продукты пищевые

Поделиться:

Очень простой и быстрый рецепт овощной запеканки. Приготовить запеканку можно из любых сезонных овощей, но именно это сочетание продуктов, мне понравилось больше всего!

Ингредиенты:

• цветная капуста
• брокколи
• помидоры
• кабачки
• грибы
• сыр (моцарелла и твердый сыр Маасдам)
• сливочное и оливковое масло для обжарки грибов

Ингредиенты для заливки:

• яйца 3 шт
• соль, перец по вкусу
• сметана 2 ст.л
• домашний майонез 2 ст.л
• чеснок 4-5 зуб
• молоко 30-50 мл
• зелень по вкусу

Пошаговый рецепт овощной запеканки в духовке:

1. Капусту отварить в подсоленой воде. Слить воду и залить холодной водой на 20 сек.
2. Грибы нарезать, обжарить на сливочном и оливковом масле. Добавить соль, перец по вкусу.
3. Помидоры нарезать дольками.
4. Кабачки натереть на терке. Добавить соль, перец. Спустя 10 мин слить лишний сок.
5. Выложить в форму, в которой будем запекать кабачки. Сверху, грибы, помидоры, нарезанный зеленый лук, капусту. Залить заливкой.
6. Сверху посыпать сыром (моцарелла и твердый сыр Маасдам).
7. Поставить в духовку на 25-35 мин при 180 С (ориентируйтесь по своей духовке).
8. Остудить, нарезать, можно подавать к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!