Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мороженое, как в СССР, в домашних условиях (на желтках)
25 мая, 2021 - 13:24 ~ gotovim-na-raz-dva ~ Умеренная конструктивная критика приветствуется
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Летом, в жаркий день это несомненный хит! Особенно с сезонными фруктами и ягодами! В меру сладкое (без приторности) и в меру жирное (потому что на сливках). Без примесей искусственных красителей, химических ароматизаторов и эмульгаторов. Ну что приготовим?
Ингредиенты:
Сливки (33-35%) — 500 мл.
Молоко (3-4%) — 250 мл.
Сахар — 150 гр.
Желтки — 120 гр. (примерно от 6-7 яиц среднего размера)
Ванильный экстракт — 1-2 ч.л. (или 1 стручок ванили)
Щепотка соли
Страница для печати