Типичный Кулинар

← 46 из 128 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкусная домашняя солянка рецепт простой и очень быстрый | Солянка мясная с картошкой за 30 минут Продукты пищевые

Поделиться:

Ингредиенты:

• картошка -150 г
• лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)
• маслины - 50 г
• соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)
• запеченная свиная вырезка - 300 г
• свиная копченая грудинка на кости - 200 г
• охотничьи копченые колбаски - 2 шт
• томатная паста - 2 ст.л
• зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу
• сметана, лимон для подачи.

Легкий и простой рецепт солянки:

1. В холодную воду отправить картофель.
2. На сливочном масле обжарить овощи с добавлением томатной пасты.
3. Добавить к овощам натертые 3-4 соленых огурца. Тушить 5 мин и добавить все в каструлю к картошке (вода тем временем в кастрюле уже закипела и мы сняли пенку).
4. Добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу. Добавить мясо.
5. За 3 мин до готовности добавить маслины и зелень.
6. Готовая солянка должна постоять минимум 10-15 мин. Подавать солянку с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!