Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вкусный обед или ужин! Картофельная запеканка с фаршем
Поделиться:
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин - картофельную запеканку с фаршем. Получается румяное, аппетитное, сочное и очень вкусное блюдо-картофель с фаршем в духовке.
Ингредиенты :
На форму 20 см х 27 см
1.Картофель - 700 г
2. Лук - 1 шт
3.Помидоры - 250г
4.Сметана - 200г
5.Хмели - сунели - 1 ч.л
6.Фарш любой - 500г
7.Яйцо - 1 шт
8.Сыр - 200г
9.Растительное масло - 1 ст.л
10.Соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
1.Нарезаем картофель,помидоры кружками.Лук нарезаем полукольцами. К фаршу добавляем яйцо,соль,перец и хорошо перемешиваем. Разбавим сметану водой,добавим соль,перец и хмели -сунели,перемешаем.
2.Форму смажем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, сверху часть сметаны,затем лук,следующий слой фарш,затем помидоры смазываем оставшейся частью сметаны .Добавим в форму по углам немного воды (10-20 мл),так не будет сырым картофель и запеканка будет сочной.
3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
4.За это время трем сыр на крупной терке.
5. Спустя 15 минут запеканку сверху посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 20-30 минут,до румяного состояния сыра!
Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления запеканки ниже....
Страница для печати