Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простое Овсяное Печенье Рецепт из Овсяных Хлопьев и Орехов БЕЗ МУКИ Продукты пищевые

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить простое овсяное печенье:

• Овсяные хлопья - 400 г
• Орехи - 100 г
• Сахар - 100-120 г (или заменить на банан, измельченный изюм, финики)
• Яйца - 2 шт
• Разрыхлитель - 10 г (1 ч.л)
• Сливочное масло - 100 г
• Соль щепотка

Как приготовить простое овсяное печенье из овсяных хлопьев (без муки):

1. Для начала орехи, у меня это грецкие и арахис, обжарить на сковороде.
2. С помощью блендера или кофемолки измельчить орехи и овсяные хлопья.
3. В глубокую емкость всыпаем измельченные орехи и муку. Делаем углубление.
4. В отдельной миске смешать растопленное сливочное масло и сахар. Хорошо
5. перемешать до однородной массы. Добавить яйца и снова перемешать.
6. В миску с овсяными хлопьями и орехами добавить соль, разрыхлитель и специи по вкусу ( у меня это кардамон и мускатный орех).
7. Добавить сюда же массу из масла, сахара и яиц. Все хорошо перемешать и замесить однородное тесто.
8. Положить тесто в миску и накрыть сверху пищевой пленкой в контакт. Убрать в холодильник или на балкон на 30 мин.
9. Спустя 30 мин сформировать овсяное печенье.
10. Выкладываем на пергамент и отправляем выпекать овсяное печенье в духовку на 20-25 мин при 180 С. Овсяное печенье готовится довольно быстро.
11. Из второй партии теста (если осталось) раскатываем скалкой тонкое тесто (толщина не более 4-5 мм) и вырезаем с помощью формочки печенье. Прокалываем сверху вилкой и отправляем выпекаться 10 мин при 180 С. Это овсяное печенье готовится еще быстрее!
12. Остудить наше печенье из овсяных хлопьев и орехов, присыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать к чаю или молоку. Приятного аппетита!