Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Теплое Мороженое! Необычный и Очень Вкусный Десерт Без ВЫПЕЧКИ!
15 января, 2021 - 12:55 ~ Natalya72 ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Попробуйте обязательно, такой десерт понравится Вам и Вашим детям! Приятного аппетита)))
- Яичные белки - 4 шт.
- Сахар - 180 гр.
- Желе лимонное - 70 гр.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Вода - 80 мл.
- Вафли - 2 шт.(25х25 см.)
- Шоколад черный - 100 гр.
- Шоколад белый - 50 гр.
Яичные белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, ставим посуду с белками на водяную баню с кипящей водой (чаша не должна касаться кипящей воды) и взбиваем понемногу добавляя сахар
5-8 мин. до появления устойчивых следов от миксера на креме, снимаем и продолжаем взбивать еще несколько минут.
Желе залить кипяченой водой, размешать до растворения. В белковую массу добавить лимонный сок, слегка теплое желе, взбить до однородности.
На вафельный корж выложить белковую массу, накрыть вторым вафельным коржом и отправить в холодильник минимум на 1 час. Нарезать треугольниками или по желанию,
украсить растопленным шоколадом.
Страница для печати
Спасибо за рецепт! Надо попробовать!
Готовьте на здоровье!