Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Суфле из судака


Тип работы

Кулинария Суфле из судака Продукты пищевые

В избранных: 1

Поделиться:

Суфле из судака
Рыбу отделить от костей и пропустить через мясорубку или блендер. Взбить отдельно белок и желток 2 яиц. Добавить в рыбу сливки и взбить. После этого вмешать желток , а затем белок. посолить поперчить добавить сок лимона.
Разложить по формам и поставить в же разогретую духовку на 30 минут. Суфле сначала поднимется а при остывании осядет. Это нормально.
После того как суфле остынет разрезать его украсить и подавать на стол.