Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
МОЧЕНЫЕ (КВАШЕНЫЕ) ЯБЛОКИ в банках НА ЗИМУ! Простой и вкусный рецепт!
20 сентября, 2020 - 14:39 ~ Natalya72 ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Готовим простой и доступный каждому рецепт полезной заготовки на зиму. Моченые яблоки - вкуснейший гарнир и ароматная закуска, к тому же они содержат много витаминов и полезных минеральных веществ.
Попробуйте приготовить!
- Яблоки (зимних сортов) - 1,5-2 кг.
- Соль - 30 гр.
- Сахар - 80 гр.
- Лист лавровый - 3 шт.
- Перец черный горошком - 8 шт.
- Гвоздика - 6 шт.
- Вода - 1,5 л.
- Очень важно, чтобы яблоки были погружены в рассол полностью, иначе они испортятся.
Вымытые и не битые средние и мелкие яблоки плотно укладываем в чистую трехлитровую банку. Добавляем лист лавровый, перец, гвоздику, соль, сахар. Заливаем холодной водой до самого верха.
Закрываем банку капроновой крышкой и оставляем при комнатной температуре на 7 дней. Потом переносим в прохладное (погреб) место на 40 дней - до полной готовности.
Страница для печати
Спасибо за рецепт, яблок много, попробую заквасить.
Готовьте на здоровье!
спасибо
На здоровье!
Спасибо,давно хочу попробовать мочить яблоки!
Готовьте на здоровье!
спасибо за такой доступный , простой рецепт !
На здоровье!
Здравствуйте,а банки предварительно стерилизовать?
Здравствуйте, банки стерилизовать не надо.
Вот, пошла и сделала.... Очень люблю я блоки заквашенные в капусте, но у меня их получалось мало и не такие, как были у бабушки и мамы............. Спасибо Вам за рецепт! Ждем 47 дней.......
Спасибо за доверие к рецепту))) Приятного аппетита