Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Готовлю кабачки и баклажаны по бабушкиному рецепту!
10 августа, 2020 - 11:05 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Тип работы
Событие
Техника
Поделиться:
Так готовить баклажаны и кабачки меня научила моя бабушка. В далекие 70-е годы она отдыхала в Молдавии и хозяйка, комнату у которой снимала бабушка, угощала очень вкусными баклажанами. Хозяйка поделилась рецептом приготовления, а по приезду домой бабушка решила приготовить и кабачки таким образом, получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
-
Кабачки/баклажаны - 2 шт.
-
Вода - 150 мл
-
Соль - по вкусу
-
Чеснок - 3-4 зубчика
Приготовление:
Баклажаны или кабачки (кабачки очистить от кожуры) вымыть и нарезать тонкими кружочками, толщиной 3-5 мм.
Для приготовления соуса, нам потребуется 150 мл теплой кипяченой воды, 3-4 зубчика измельченного чеснока и соль. Все хорошо перемешать.
Баклажаны/кабачки обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны/кабачки обмакиваем в чесночную водичку и перекладываем на блюдо.
Закуска готова! Просто и очень вкусно! Подаем к столу в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Спасибо за рецепт!!!
спасибо
мы тоже любим баклажанчики и кабачки 