Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Скумбрия с картофелем в духовке!
Поделиться:
Скумбрия с картофелем и морковью в духовке - простое и быстрое в приготовлении блюдо. Но несмотря на всю простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 Шт.
- Картофель - 1-1,5 кг
- Морковь - 1-2 Шт.
- Лимон - 1/2 Шт.
- Приправа "для блюд из картофеля" - 2 ч.л.
- Приправа "для рыбы" - 1-2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть и нарезать дольками.
Морковь нарезать кружочками.
Овощи переложить в удобную глубокую посуду, добавить соль и приправу для картофеля. Хорошо перемешать.
Скумбрию выпотрошить, обрезать всё не нужное, вымыть. Посолить по вкусу и натереть приправой для рыбы.
Сделать глубокие надрезы по всей длине тушки и вложить в них лимон.
Форму для запекания смазать растительным маслом выложить овощи и рыбу.
Форму закрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов 45-55 минут.
При желании, за 10-15 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы блюдо немного подрумянилось.
Приятного аппетита!
Страница для печати