Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

А вы готовите такое из КАПУСТЫ? Быстро, Просто, Вкусно!


 59 из 124 

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный А вы готовите такое из КАПУСТЫ? Быстро Просто Вкусно Продукты пищевые

В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45

Поделиться:

А вы готовите такое из КАПУСТЫ? Быстро, Просто, Вкусно!

Это простое, но очень вкусное овощное блюдо знакомо мне с детства - это и закуска и обед и гарнир. Всегда готовлю его в сезон молодой капусты. Очень бюджетно, готовится просто и быстро.
Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавать с чесночно- сметанным соусом. Приятного аппетита!

 

 

  • Капуста молодая - 800 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 80 гр.
  • Укроп по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Соус:

  • Сметана - 100 мл.
  • Майонез - 50 мл.
  • Чеснок - 2 зубч.
  • Укроп по вкусу

 

Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
После достаем капусту и даем стечь воде. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.

Татьянин день

Никогда не ела и не готовила такое блюдо. Выглядит аппетитно, нужно попробывать! Спасибо за рецепт

Natalya72

Обязательно попробуйте, очень вкусно) Готовьте на здоровье!!!

Natalie Golovko

Я это блюдо люблю, оно напоминает жареную рыбу, только молодую капусту ни когда не жарила  и без укропа. В кипятке не держу, а майонез с чесноком обмазываю каждую часть капусты.  

Natalya72

Я тоже очень люблю такую капусту!!! Спасибо))

КОН

Спасибо за рецепт! Очень люблю блюда с капустой! Обязательно попробую! Спасибо!

Natalya72

Попробуйте обязательно, не пожалеете!!! На здоровье)))

Yuliya_S

Очень вкусное блюдо получается. Тоже так делаю.жму руку

Natalya72

Спасибоцветы

elena180454

Спасибо за угощение.браво

Natalya72

На здоровье!!!